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塔诗汀VS塔斯汀，全幸VS 瑞幸，山寨餐饮品牌层出不穷，有的甚至敢在正主“脸上”开店……
大长队、信球辣，胡辣汤凭啥这么火爆？
从小吃单品到连锁餐饮，酸辣粉把路走宽了。
鱼与熊掌，如何兼得。
网红火锅店“一加盟就垮”的黑历史，能被海底捞终结吗？
县城加盟潮。
无论是铺天盖地的低价代金券，还是品牌们推出的性价比子品牌，抑或再度翻红的小火锅，无一不彰显了性价比正成为影响火锅行业走向的关键词。
餐饮老板的最终归宿，可能是不做餐饮，也不做老板，而是做一个舒服、自信、躺平的局外人。
有人捡宝，有人踩雷，3.5分饭店到底是什么水平？
连亏3年。
