以北京房山一家75㎡商场店为例，员工6人，一次性投入约63.2万元，在月流水33万元的情况下，扣除单月运营成本，税后净利润3.24万元。回本周期大约在19.5个月，但关键还是看流水：月流水达到39万及以上：1年内可回本，月流水低于31万：回本拉长到2年+，月流水不足28万：3年内可能都难以回本#茉莉奶白 #月流水 #回本周期 #餐饮 #开店 #投资 #经营 #风险评估