上市即首次公开募股（Initial Public Offerings，IPO）指企业通过证券交易所首次公开向投资者增发股票，以期募集用于企业发展资金的过程。
从河南郑州走出的蜜雪冰城，开出3.6万家门店；发源于浙江台州的古茗，如今拥有9000多家门店。新茶饮赛道的激战，从线下门店来到资本市场。
年亏损1.5亿美元、翻台率严重下滑、客均消费过高，“国际版”海底捞却勇闯港交所，不发新股不融资，显得底气十足。
