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水井坊帝黄瓶天号陈全新亮相,发力100-300元价格带

张小夏

张小夏

· 2022.09.29 16:46

水井坊帝黄瓶“天号陈”全新亮相,助力大众酒品质升级。

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水井坊帝黄瓶天号陈全新亮相,发力100-300元价格带

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水井坊天陈号.帝黄瓶

天号陈·帝王黄版

近日,钛媒体APP获悉,水井坊即将推出全新水井坊酿造“天号陈”,发力100-300元价格带,新天号陈有望成为消费者质优价宜的高品质选择。

据悉,这是水井坊升级典藏、井台两大单品之后,开启的第三个产品升级。近年来,水井坊持续在不同价格带展开产品升级,盛初咨询董事长王朝成分析认为,全新天号陈表明水井坊正把高品质的基因覆盖更多价格带,是水井坊战略布局进入一定阶段的重要举措,旨在布局健康可持续的成长路径。

跳出产品结构的考量,过去的一年水井坊呈现“多点开花”的局面渠道模式积极改革,推进数字化BC联动,打通销售通路;品牌上落地美学馆,借势体育和艺术IP,实现有针对性的消费人群的拓展。

完善可持续发展战略拼图,孵化增长新曲线

 从历史深处走来的“天号陈”,源自铭刻于全国重点文物保护单位水井坊酒坊遗址出土的清代青花瓷盘之上,相传是清朝年间酿酒大师王氏兄弟选址水井坊,创“福升全”酿“天号陈”,是水井坊酒传统酿造技艺代代传承的核心资产之一。

“天陈号”此次焕新上市,是水井坊战略持续落地的新举措。去年以来,水井坊在“产品创新升级、品牌高端化、营销突破”三大策略指引下,高端核心产品水井坊典藏和水井坊井台相继升级完成,同时推动大商组建的高端酒销售公司也创新了厂商合作模式,取得阶段性发展成果,奠定了水井坊整体健康可持续发展的基础。
水井坊.典藏

水井坊·典藏

水井坊.井台

水井坊·井台

尤其是水井坊先后升级的典藏和井台两大单品,无论是酒体还是定位,都切中了高端和次高端市场目标人群对“品质、价值、颜值”的多重需求,得到了不少市场的认可,让水井坊一向坚守的的高品质匠心基因再次成为亮点。

在此背景下,“天号陈”焕新上市背后的逻辑,实为水井坊在更多价格带上深化产品价值体系的合理布局,从而进一步拓展水井坊品牌整体市场空间。同时,“天号陈”作为水井坊布局大众酒价位的一张好牌,不仅仅是价格宽度和更多消费人群的占领,更重要的价值在于品牌资产的传承,是水井坊品牌表达体系中关于历史沉淀与文化传承的产品承载,推出“天号陈”,本身就是水井坊保持健康可持续发展、布局战略增长新曲线的合理举措。
天陈号.帝黄瓶

天号陈·帝王黄版

酒业营销人士欧阳千里分析认为,作为以“浓香领导品牌”为愿景的企业,水井坊在此时推出升级版天号陈,打造高品质、性价比突出的名优单品,是非常合理的战略步骤。他坦言道:“虽然从规模上来看,水井坊比其他名酒小一些,但是高品质和技艺的基因是不可否认的,全新的天号陈也会被赋予这些基因,给160-260元市场的消费者带来惊喜,有助于水井坊触达更多消费场景,做大整体市场基数,进一步提升市场影响力,从而为实现企业愿景增添助力。”

助力大众酒赛道品质升级,天号陈”为行业带来新变局

水井坊此次瞄准100-300元价格带,打造高品质、性价比突出的名优单品,除了战略的考量之外,还有对行业机遇的敏锐嗅觉。

近两年伴随消费升级与理性回归,白酒行业在备受关注的次高端和高端市场扩容之外,以日常消费为主的大众白酒也在持续稳步发展。

据腾讯新闻与Ipsos益普索等机构联名发布的《2021年中国白酒消费洞察报告》,100-300元是唯一一个消费者在线上线下“最常购买”占比均超过40%的白酒价格带。

具体到消费端来看,目前市场上60-80元的盒装酒正逐渐被高档光瓶酒取代或升级到160-260元价格带。
天陈号.帝黄瓶

天号陈·帝王黄版

显然,即使在行业承压背景下,消费者对美好品质的追求和高性价比产品的偏好依然不会变。正如中国酒业协会理事长宋书玉所言,白酒行业处于长期不缺酒,但长期缺好酒的阶段。盛初咨询总经理杨大玉也认为:“不论哪个价位段,消费者都有‘喝好酒’的需求。名优品牌的产品将靠着品牌优势与品质优势赢得更多消费者。”

因此,天号陈作为水井坊布局大众价格带的产品,不仅品牌底蕴深厚、同时鲜明提出了“水井坊酿造”的品质标签,传承水井坊高端的品牌基因和高品质酿酒技艺,助力大众酒赛道的品质升级,成为更具性价比的消费选择。

在白酒产业的消费逻辑中,性价比从来都不是一种成本论,更多是基于对企业品牌力认知与品质判断的满足感,这亦是如今各大名优酒企布局新品的共通核心价值逻辑。就水井坊的传统品牌认知与调性来看,天号陈的焕新与布局显然是向下延伸,这势必为大众酒赛道的既有格局带来新的变数。

更为关键的是,水井坊的非遗酿造技艺以及品质提升和创新能力,已经受到了多个行业专家的认可;在终端消费者的口碑中,水井坊的核心主流产品线也很大程度上获得了“质”与“值”的双重认可。

据了解,今年升级的新一代井台,得到了中国酒类流通协会会长王新国,中国酒类流通协会会长王新国,四川白酒金三角协会副会长兼执行秘书长郭剑新、副会长陈吉福以及著名白酒专家曾祖训、胡义明、钟杰等的一致认可,认为升级后的井台酒体,好喝、适口,“自己作为消费者都愿意花钱去购买。”而更早之前在2014年面向全国市场推出的臻酿八号,也同样凭借品质与性价比的优势在400元价格带上成为许多区域市场的流行大单品。

对此,酒类行业知名评论人士蔡学飞表示,中国白酒进入以“品牌”与“品质”为竞争要素的时代,而品牌的背后是传承基因,品质的背后是产品创新能力。“水井坊给消费者带来了更高品质的感官体验,这也会是水井坊延续和提升产品价值的基础力量。”

事实上,“天号陈”这个品牌在2002年已推出,小范围与核心伙伴在几个省份中运作。而如今焕新推出天号陈,无论是水井坊的布局还是消费趋势,都已大有改变。
天陈号.帝黄瓶

天号陈·帝王黄版

盛初咨询董事长王朝成认为,这些年水井坊对渠道的拓展和在终端的覆盖卓有成效,这和2002年水井坊推出首批天号陈时的市场环境和拥有的渠道资源已大不相同。“如今水井坊已经是准50亿规模体量的企业,通过高品质的产品、合理的价位、全国化的市场布局,具备了培育大众酒赛道产品的能力。”

酒业观察家秦柯也表示,当前水井坊次高端和高端产品逐渐走向正轨,市场稳健向好,奠定了水井坊整体长期稳健增长的基础,“更重要的是,高端化品牌势能会为全系产品赋能,这在水井坊臻酿八号身上就已经得到了证明。水井坊打造全国市场信赖的高品质、高性价比大单品的能力也将在天号陈身上得到体现,给渠道合作伙伴带来新的机遇。”

帝黄瓶、天号酒、战略级:将给行业带来哪些惊喜?

“打铁还需自身硬”,全新升级的天号陈以品质说话。据悉,升级版天号陈与水井坊品牌核心品一脉相承、同宗同源,在秉承传统酿造技艺的基础上加以科学配比,加入更多粮香和优质老酒,形成了“四香合一、五味天成”的品质特征,是消费者“质优价宜的理想选择”,堪当“天号”级品质。
水井坊内部酿造现场

水井坊内部酿造现场

其中“四香合一”是指水井坊酿酒大师通过独特的调香手法,融合丰富多粮香,平衡糟味,在传统高粱醇香的之上,更显玉米之甜香、小麦之麦香、大米之饭香;“五味天成”即升级版天号陈在坚持传统酿造技艺的基础上,通过科学配比,也带来了全新升级的口感体验——醇、绵、厚、甘、爽。

通过加入更多老酒,入口醇和、入喉醇厚、入腹醇香;精选优质原料,细腻绵柔,余味绵长留香持久;延长发酵周期,酒体浓厚饱满,口感层次丰富;坚持独特的酿造技艺,延续了水井坊酿造的酒体的特有风味,甜味纯正、回甘持久;秉承古法酿造,通过掐头去尾让酒体干净无杂味,落口净爽舒适回味无穷。  

包装方面,全新天号陈又称“帝黄瓶”,整体设计以帝王黄为主色调,采用象征尊荣华贵的中国皇家代表元素,呼应“天号”二字。以龙纹、皇家独有的海水江崖纹等加身,融入时间历练精华,将中国传统文化中最具魅力的图腾与人们追求吉祥幸福的心理需求结合,既生动展示中华历史文化之美,也给消费者带来全新的价值感受。
天陈号.帝黄瓶

天号陈·帝王黄版

天号级酒品,帝黄瓶视觉,多位水井坊经销商在观赏、品鉴过新版天号陈后纷纷表示,凭借水井坊高端品质的背书,全新天号陈的品质、品味与颜值构成了独树一帜的高性价比优势。有经销商坦言:“可以说是水井坊为满足更多消费者的诚意之作,符合这个价格段消费者理性消费、品质消费与价值消费的需求。”

在市场策略突破上,水井坊对升级“天号陈”匹配了针对性的营销策略和渠道政策,重点瞄准大众消费和普通宴请。

业内普遍认为,疫情影响下大众酒具备刚需属性,即便短期波动也不改长期向好趋势。对全新天号陈而言,一旦成功起势,在提升厂商风险防御能力的同时,也能够得到更多消费者认可,增强品牌粘性,从而让水井坊在疫情之后承接更多聚饮、宴席等场景的市场份额成为可能。

本文系作者张小夏授权钛媒体发表,并经钛媒体编辑,转载请注明出处、作者和本文链接
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  • “天号陈”这个品牌推出时间也很长了

    2022.10.01 22:05 via android
  • 打造高品质、性价比突出的名优单品,除了战略的考量之外,还有对行业机遇的敏锐嗅觉

    2022.10.01 15:34 via android
  • 水井坊保持健康可持续发展、布局战略增长新曲线的合理举措

    2022.09.29 23:22 via h5
  • 确实不缺酒但是缺好酒

    2022.09.29 22:28 via h5
  • 吸人眼球换药不换汤。

    2022.09.29 20:49 via netease

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