网红进口盐的疯狂收割生意

NBS新品略

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· 9月19日

进口盐为何成了网红?

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网红进口盐的疯狂收割生意

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图片来源@视觉中国

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文 | NBS新品略,作者 | 吴文武

进口盐成网红的背后,只是市场热炒而已,盯的是消费者的钱包。

01 425克“黑盐”售价169元引热议

盐,千家万户厨房的必备品,售价不过几块钱,可最近在网上,各类进口盐成了网红,火爆出圈。

这些网红进口盐品牌繁多,比如喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐……等,这些盐都有一些共同点:包装精美,以原产地为卖点。

这些进口盐被宣传成形形色色,比如,塞浦路斯晶片海盐来自塞浦路斯浓海水蒸发的海盐,常常用来作为食物上桌前最后一道盐;波斯蓝盐是世界上最稀有的一种岩盐,仅产自伊朗、巴基斯坦等古老盐矿;法国灰盐来自法国的凯尔特海,它含水量较高,湿润而脆薄,富含矿物质,是料理多脂肉块的理想用盐……

NBS新品略总结为:每一种盐都与众不同,且别有异域风味!不过,最让人惊讶的是,应该是这些盐的价格贵得十分惊人。

比如,一款热销的一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元,与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍。

很快,“网红盐是智商税吗?”、“网红黑盐是智商税吗?”等话题上了热搜,引发了网友们的纷纷热议。

进口小众盐,为什么成了网红?网红盐出圈的背后有哪些力量在推动?又上演了一场怎样的生意经?

02 进口盐为何成了网红?

说到进口盐,过去主要是在一些进口超市、进口商店或者是一些精品高端超市售卖,虽然品类比较多,但买的人却相对较少。

可最近进口盐却越来越火,还成了网红。不过,NBS新品略关注到,其实这些小众进口盐并不是现在才火起来,只是在最近因为高价格和智商税等话题才引发了如此高的关注。

那么,这些进口盐本来只是小众盐,为什么突然成了网红?在NBS新品略看来,可以从产品属性、消费心理、消费受众以及市场推动引导力四个方面来观察。

首先,从产品属性来看,网红进口盐确实有一定的吸引力。

相比普通盐,这些进口盐品牌多、品类多、口味多,形态上也有细盐、粗盐,而且还有不同的颜色,来自不同的国家和地区。

一些消费者看到这些没有品尝过的产品,还是很有好奇心,中餐和西餐在调味品的用法上略有不同,这些进口盐宣传称有不同的用途。一位90后精致女士告诉NBS新品略,她买了一种进口的柠檬盐,主要是用来煎牛排,其口感不错。

所以说,进口盐是小众市场,有着一定的市场需求。

其次,从消费心理来说,进口盐成网红的现象,代表着一种小众精致生活方式的流行。

近些年来,小众精致生活方式越来越流行,特别是现在的年轻人开始追求精致的生活方式,推动了品质消费的需求。

追求精致生活的年轻人,在生活饮食上也同样追求精致和品质,尝试不同的新食物,其中少不了厨房里的调味品,做一些西餐或者是简餐,就需要小众进口盐的搭配,带来生活新味道。

网红进口盐出圈也直接反映出年轻人追求精致生活的需求,给精致生活带来新的调味品。

此外,人们越来越重视健康,而这些网红进口盐都打出了健康牌,被贴上了“自然”、“天然”、“健康”、“营养”等标签,很精准地抓住了人们对健康消费的心理需求。

比如网上有商家宣传称,喜马拉雅粉盐含氯化钠98%以上,其余包括铁、钙、镁、钾、锌、硅、铜等80多种人体所需矿物质,是名副其实的盐中之王。

第三,从市场引导和推动力角度来看,网红、博主、商家等市场力量的疯狂炒作与引导。

在网络及短视频时代,一种商品突然爆火背后肯定少不了市场引导和推动的因素影响。让进口盐这个小众商品成为网红的背后,是各路大大小小的网红、短视频、直播带货以及商家等各路力量的宣传、炒作及引导。

NBS新品略在小红书上搜索关键词“黑盐”共显示出75万+篇笔记,显示出让人眼花缭乱的有关黑盐的照片、种草笔记和短视频,比如某网红在分享笔记中说“少吃盐,吃好盐”,还有一位网红分享称:爱到骨子里的盐。

03 网红进口盐上演疯狂收割生意

在这场进口盐热炒宣传背后,正上演一场疯狂的生意经。

从行业角度来看,中国是一个消费大国,对食盐有着旺盛的消费需求,虽然我国盐产量多,但需求量大于出口量。海关数据显示,2021年中国食用盐进口数量为133268.42吨,其中从澳大利亚进口129184.413 吨,进口金额最多达到6887325美元。

正如上述,市场多方力量也看到了国内消费者对于品质盐和进口盐的消费需求,正想方设法扩大进口盐的市场消费需求。

扩大市场消费需求主要是商业利益的驱动,的确进口盐有其一定的独特性和特定的市场,但是从进口盐成为网红的角度来看,很显然这个市场正在上演一场疯狂的画面。

进口盐经销商、零售商、网店等商家看中的市场巨大的消费需求和商业回报,自然会加大市场营销、宣传的力度,不仅自己要加快宣传,还要动用市场各种力量来提升进口盐的市场知名度。

短视频平台、社交平台、种草社区等平台的网红及博主纷纷加入,带货、分享笔记和种草,特别是这些有一定粉丝基础和流量的博主,仅仅只是为了带货和赚钱而已。

现如今网络平台上对进口盐的营销宣传已经过度泛滥了,比如前文所述有商家宣传的盐中之王的喜马拉雅粉盐,称其含氯化钠98%以上,其余包括铁、钙、镁、钾、锌、硅、铜等80多种人体所需矿物质,直接翻译一下的意思是:纯度98%的食盐,剩下2%是80多种杂质。

但纽约大学医院威彻斯特医学中心的临床营养师 Jeff McGrath曾表示,声称喜马拉雅玫瑰盐比普通食盐更天然或更纯净的说法很难证实。

NBS新品略在网上还关注到,甚至还有博主宣传称,国内盐都有假货、山寨货,看来吃盐还得吃进口盐,很显然宣传过头了。

从专业角度来说,不管是普通盐、还是进口盐,乃至所谓的网红盐,井盐、湖盐、海盐,还是矿盐,其核心成分都是钠、碘等元素,核心功能都是调味,本质上说:盐只是一种调味品,也仅此而已。

网红进口盐是否是智商税的问题,就要看购买的消费者如何看了。

总结来看,最近网上火出圈的网红进口盐,只是一种市场炒作现象,是一门新的流量生意而已。

本文系作者NBS新品略授权钛媒体发表,并经钛媒体编辑,转载请注明出处、作者和本文链接
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  • 网红进口盐是否是智商税的问题,就要看购买的消费者如何看了

    2022-09-19 15:39 via h5
  • 精致,小资生活是吧

    2022-09-19 15:38 via h5
  • 回复

    网红、博主、商家等市场力量的疯狂炒作与引导

    2022-09-19 15:38 via pc
  • 一个盐还有网红品牌?

    2022-09-19 15:38 via iphone
  • 虽然我国盐产量多,但需求量大于出口量

    2022-09-19 15:36 via pc
  • 在网络及短视频时代,一种商品突然爆火背后肯定少不了市场引导和推动的因素影响

    2022-09-19 15:35 via android
  • 从消费心理来说,进口盐成网红的现象,代表着一种小众精致生活方式的流行

    2022-09-19 15:30 via iphone
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    进口盐成网红的背后,只是市场热炒而已,盯的是消费者的钱包

    2022-09-19 15:30 via h5
  • 网红进口盐出圈也直接反映出年轻人追求精致生活的需求,给精致生活带来新的调味品

    2022-09-19 15:30 via android
  • 现在我国的盐需要进口吗

    2022-09-19 15:29 via h5

Oh! no

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