抢菜贩生计的互联网公司,凉了

网易科技

网易科技

· 2022.08.12 15:50

互联网卖菜的生意,真的难做。

播放 暂停

抢菜贩生计的互联网公司,凉了

00:00 14:44

图片来源@视觉中国

钛媒体注:本文来源于微信公众号网易数读(ID:datablog163),作者|与惜,钛媒体经授权发布。

7 月 28 日,每日优鲜上演了一出狗血大戏。召集员工开了 20 分钟线上会议后,高层和 HR 集体消失,部门“原地解散”。

许多员工还没来得及开离职证明,供应商也还没拿到订单付款,打开 APP 准备买菜的用户正奇怪无法正常下单,每日优鲜就以让人傻眼的方式悄然发生巨变。

打着“守望生鲜未来”的名号,最终落得个欠债欠薪的结局,互联网卖菜,难道注定活不下去吗?

雪崩,早有前兆

许多人预料到了每日优鲜的结局,但没想到结局会来得这么快。

在生鲜电商扎堆上市的 2021 年,每日优鲜成功拿下“生鲜电商第一股”,比它的老对手叮咚买菜早了四天。

这次上市,氛围并不热烈,甚至首日开盘即破发,当日收盘后,每日优鲜股价下跌 25.69%,市值蒸发了 7.86 亿美元。

自那天起,每日优鲜的股价就开始“跌跌不休”,从上市时的每股 13 美元,跌至 2022 年 7 月的不到 0.1 美元,市值跌去了 99%。

不但股价暴跌,每日优鲜还因未及时提交财报、股价低于上市标准而两次收到“退市警告” [1]。二级市场的成绩单,算是不及格了。

每日优鲜的负面新闻也越来越多。从 2022 年年初开始,陆续有供应商爆料被每日优鲜拖欠货款和押金 [2];同年 5 月,每日优鲜还因拖欠供应商款项被强制执行 532 万元 [3]。

消费者自然也嗅到了异样的气息。

今年以来,网友们就没少吐槽每日优鲜:菜品经常断货,水果种类明显变少,会员权益也开始缩水,甚至有很多人打开 APP 才发现所在地区已经不能下单了—— 6 月 30 日到 7 月 2 日,每日优鲜 3 天内连续关闭 9 城业务 [4]。

另一边,大厦将塌的结局,也在公司内部默默传开。

上市几个月后,每日优鲜就开始多轮裁员,办公区域不断收缩;到今年,不但工资延迟发放,被裁员工的赔偿金也一直拿不到手 [5]。

但大家没想到,公司会以一场紧急会议的方式完成这场草率的告别。

锐减的订单、拖欠的账款和迟迟不发的工资,都在暗示一件事:每日优鲜,已经亏得再也支撑不下去了。

从财报数据看,每日优鲜已经连续四年处于净亏损状态 [6]。7 月 1 日每日优鲜官网公布的财报逾期申报通知显示,2021 年预计亏损 37.37 - 37.67 亿元,打破了成立以来的亏损记录 [7]。

而后知后觉的消费者们成了大冤种,给账户充值的钱不仅没法购买任何商品,退款也迟迟退不下来。8 月 4 日被北京市消费者协会约谈后,每日优鲜至今没有还清消费者的钱 [8]。

烧掉数亿融资,每日优鲜亏在哪

压垮每日优鲜的最后一根稻草,是未能到账的 2 亿救命钱。

7 月 14 日,每日优鲜官宣与山西东辉建立合作伙伴关系,并将拿到 2 亿投资,而这笔钱直到 7 月 28 日仍未到账 [9]。

在此之前,每日优鲜没少靠融资续命。

上市前,每日优鲜就拿到了 10 轮融资,股东包括腾讯、中金资本、联想创投、高盛集团、老虎环球基金等国内外知名机构,青岛国资联合体还在 2020 年底投资了 20 亿元 [10]。

上百亿投资打了水漂,每日优鲜的钱都赔在哪了?

很多人可能会想,会不会和其他电商一样,都砸在了流量推广上。

的确,每日优鲜在营销上下了不少功夫,不少人就是被每日优鲜的卖菜文案所圈粉:

“香甜盖过当季新款香水。”

“橙皮里都沁着加州阳光的甜味。”

再加上精心打造的宣传视频、新用户享用的优惠福利等等,营销和销售费用在每日优鲜运营成本中占比不小,直到 2020 年还占到 1/5 [6]。

但最烧钱的不是推销,而是“履约费用”。这是电商领域常常提到的一个术语,指的是履行订单所产生的人力、物流、包材、租金等成本。

根据招股书数据,从 2018 年到 2020 年,每日优鲜的履约费用分别为 12.39 亿元、18.33 亿元、15.77 亿元,始终是运营成本的最大支出,并分别占公司当期营业收入的 34.9%、30.5%、25.7% [6]。

对消费者而言,手机下单、门口取货就完成了一次购买的全部操作,但在货物送达之前,这笔订单的“履行”还要经历许多关卡。

人们之所以能享受每日优鲜 30 分钟“极速达”服务,离不开分布在社区周边的“前置仓”。比起传统生鲜电商将仓库建在城市郊区,前置仓离居民区更近,因此送得也更快。

从 2015 年到 2017 年,每日优鲜“极速达”服务平均送达时间从 2 小时减半为 1 小时 [7],到 2021 年三季度,已经加快到了 36 分钟 [11]。

然而,“极速达”的消费体验有多好,每日优鲜肩上的担子就有多沉。作为一种重资产模式,前置仓不仅有租金成本,运营、设备、员工等方面的支出也都少不了。

2018 到 2020 年,每日优鲜大部分的履约费用都花在了前置仓,产品交付和仓库运营就占六成左右,其次为前置仓和质量控制中心的租金 [6]。

每日优鲜早就感受到了前置仓的沉重压力,2019 年,它在全国范围内前置仓数量高达 1500 个。到了 2021 年一季度,前置仓仅剩下 631 个,砍掉了一大半 [6]。

卖菜生意,想赚钱到底有多难

事实上,陷在亏损困境里的生鲜电商,远不止每日优鲜一家。

根据中国电子商务研究中心 2019 年的统计,国内生鲜电商领域大约有 4000 家企业,其中 88% 陷入亏损,最终只有 1% 实现盈利 [12]。

同程生活宣布破产、呆萝卜重整失败、宝能生鲜多城关闭、十荟团陷入裁员关闭危机……据不完全统计,已有至少 10 家生鲜电商在裁员、停业、倒闭的潮流中退出了赛道。

这些倒下的平台,不仅有前置仓玩家。事实上,生鲜电商为了满足大家买菜的需求,已经演化出了各种玩法。

比如有些生鲜电商走“店仓一体”模式,门店既可以供客人当场选购新鲜蔬菜,同时又是仓库,承担起储物配货的功能,在客人需要时送货上门。

还有许多人居家隔离时体验过的“社区团购”,人们可在团长组织下购物,和邻居们一同体验组团薅羊毛的感觉,最后供应商统一将货品配送到小区。

然而,这么多细分的运营模式,都没有彻底走出亏损魔咒。

像生鲜巨头叮咚买菜近三年的累计亏损也达到了 115 亿元以上,最近还被爆出关闭多地前置仓,并暂停了天津、廊坊、中山等多地业务 [13]。

阿里巴巴输血式培养的盒马,日子也不好过,去年年底从阿里事业群中“独立”后,也不得不直面亏损压力 [14]。

明明生鲜是刚需品,大城市社畜也有生鲜到家的需求,生鲜电商为什么做不下去呢?

与其说商家们能力不足,不如说生鲜赛道本身就是地狱级难度。

从上游的采购,到中游的运输,再到下游的分拣、配送,每一环的成本都不低,每一环都在被抽走毛利,留给生鲜电商的微乎其微。

而且生鲜还有易损耗的特点,必须冷链运输和储存。要知道一辆冷藏车价格是普通厢式车的 3 到 5 倍,冷藏库的电耗平均会使仓储费增加 20% [15]。

更重要的是,买菜的渠道,实在是太多了。

艾媒咨询数据显示,2022 年,大中型商超仍是人们购买生鲜最主要的渠道,占比 70.6%;而新兴的电商平台、社区团购分别占比 62.7% 与 48.1% [16]。

就算没了生鲜电商,还有线上超市,甚至下楼去趟菜市场也不是什么难事。

更何况,如今不少传统商超都开始推出配送服务,生鲜电商要找到真正不可被替代的优势,还有很长一段路要走。

在那之前,超市和菜市场仍然是生鲜电商强力的竞争对手——毕竟,家里负责买菜的,往往不是十指不沾阳春水的年轻人,而是为了几颗西红柿也要翻来覆去挑几个摊的长辈。

参考文献:

  • [1] 中国新闻网. (2022). 股价暴跌、无法下单,每日优鲜“解散”了?. Retrieved 11 August 2022 from:https://www.chinanews.com.cn/cj/2022/07-29/9814721.shtml.
  • [2] 长江商报. (2022). 每日优鲜4年亏超百亿关闭全国所有门店 生鲜电商行业竞争白热化痛点无解. Retrieved 11 August 2022 from http://www.changjiangtimes.com/2022/08/624978.html.
  • [3] 北京青年报. (2022). 每日优鲜因拖欠供应商款项被强制执行 532 万元. Retrieved 11 August 2022 from https://t.ynet.cn/baijia/32892058.html.
  • [4] 财经. (2022). 每日优鲜3天关闭9城业务,长期亏损无解. Retrieved 11 August 2022 from http://yuanchuang.caijing.com.cn/2022/0710/4874338.shtml.
  • [5] 于浩. (2022). 每日优鲜走在悬崖边. 界面新闻. Retrieved 11 August 2022 from:https://www.jiemian.com/article/7825512.html.
  • [6] 每日优鲜. (2021). 每日优鲜招股书.
  • [7] 每日优鲜. (2021). 每日优鲜2021年年报逾期申报通知.
  • [8] 证券日报. (2022). 每日优鲜被约谈后仍未给出退费方案,用户及供应商等多方受累. Retrieved 11 August 2022 from http://epaper.zqrb.cn/html/2022-08/11/content_865343.htm.
  • [9] MissFresh. Missfresh Announces Strategic Partnership and RMB200 Million Equity Investment from Shanxi Donghui. Retrieved 11 August 2022 from:https://ir.missfresh.cn/news-releases/news-release-details/missfresh-announces-strategic-partnership-and-rmb200-million.
  • [10] 天眼查. (2022). 北京每日优鲜电子商务有限公司. Retrieved 11 August 2022 from https://www.tianyancha.com/company/24894644.
  • [11] 每日优鲜. (2021). 每日优鲜2021年三季度财报.
  • [12] 电子商务研究中心. (2020). 2019年度中国生鲜电商市场数据监测报告.
  • [13] 财经天下周刊. (2022). 叮咚买菜“断臂”,生鲜电商败局?. Retrieved 11 August 2022 from:https://mp.weixin.qq.com/s/V1Ehxfun8LF9tzG0uE7TDw.
  • [14] 陶力. (2021). 21世纪经济报道. 阿里“多端战略”深耕消费者业务 五岁的盒马怎么走?. Retrieved 11 August 2022 from http://www.21jingji.com/article/20211220/herald/5c22e7d9762e9fbc81a1a4f819b6985d.html.
  • [15] 刘建鑫等. (2016). 生鲜农产品电子商务发展面临的主要问题及对策. 中国流通经济.
  • [16] 艾媒咨询. (2022). 新经济行业数据分析:超七成消费者通过大中型商超购买生鲜. Retrieved 11 August 2022 from https://www.iimedia.cn/c1061/85884.html.
本文系作者网易科技授权钛媒体发表,并经钛媒体编辑,转载请注明出处、作者和本文链接
本文来源于钛媒体钛度号。该文观点仅代表作者本人,钛媒体平台仅对用户提供信息及决策参考,本文不构成投资建议。
想和千万钛媒体用户分享你的新奇观点和发现,点击这里投稿 。创业或融资寻求报道,点击这里

敬原创,有钛度,得赞赏

”支持原创,赞赏一下“
钛富279726 钛粉41450 钛粉81947 钛粉48375 想暴富257467 钛粉61006
557人已赞赏 >
557换成打赏总人数557人赞赏钛媒体文章
关闭弹窗

挺钛度,加点码!

  • ¥ 5
  • ¥ 10
  • ¥ 20
  • ¥ 50
  • ¥ 100

支付方式

确认支付
关闭弹窗

支付

支付金额:¥6

关闭弹窗
sussess

赞赏金额:¥ 6

赞赏时间:2020.02.11 17:32

关闭弹窗 关闭弹窗
  • 互联网卖菜的生意,真的难做。为啥非常难

    2022.08.12 17:20 via iphone
  • 山西东辉,不讲契约精神

    2022.08.12 17:08 via h5
  • 卖菜生意,想赚钱到底有多难

    2022.08.12 16:44 via android
  • 回复

    每日优鲜这个问题,无数媒体都说了

    2022.08.12 16:34 via pc
  • 中国人购买生鲜,主要还是去商超

    2022.08.12 15:59 via pc
  • 回复

    压垮每日优鲜的最后一根稻草,是未能到账的 2 亿救命钱

    2022.08.12 15:54 via pc

Oh! no

您是否确认要删除该条评论吗?

注册邮箱未验证

我们已向下方邮箱发送了验证邮件,请查收并按提示验证您的邮箱。

如果您没有收到邮件,请留意垃圾邮件箱。

更换邮箱

您当前使用的邮箱可能无法接收验证邮件,建议您更换邮箱

账号合并

经检测,你是“钛媒体”和“商业价值”的注册用户。现在,我们对两个产品因进行整合,需要您选择一个账号用来登录。无论您选择哪个账号,两个账号的原有信息都会合并在一起。对于给您造成的不便,我们深感歉意。