家乐福、山姆店互撕,是栽赃还是真二选一?

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· 10月27日

老牌商超想做好会员店并不容易。

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家乐福、山姆店互撕,是栽赃还是真二选一?

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图片来源@视觉中国

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文丨凤凰网科技

核心提示:

1.家乐福会员店开业当天发信称:从会员店筹建到开业,竞争对手持续向一些供应商进行“二选一”施压,若供应商不下架自己在家乐福的产品,对方就会下架他们的产品,部分供应商不堪竞对压力不得不回购商品。

2.山姆两次发声明回应“二选一”,并强调“简单的商品复制和同质化竞争,真正损害的是消费者利益”,颇有内涵家乐福、盒马抄袭其选品的意味。

3.在电商的冲击下大卖场生意风光不再,会员店便成为了转型的一个方向,但想做好会员店并不容易。它极其考验企业运营管理能力,需要精细化运营。

4.会员制商超是一门高门槛、高壁垒的零售生意,不能简单复制,此次断供事件或许暴露了家乐福商品体系的问题。

反垄断严监管下,巨头重金入局的会员制商超曝出“二选一”。

“开业当天有七八种商品被供货商恶性买断,主要是美妆和玩具产品。”10月25日,家乐福会员店相关人士告诉凤凰网科技,经他们核实后确认,在家乐福中国会员店开业首日,有供应商雇佣团队买空了部分商品,使得不少消费者无法购买。

为此,家乐福会员店开业当天发布致歉信,称从会员店筹建到开业,竞争对手持续向一些供应商进行“二选一”施压,若供应商不下架自己在家乐福的产品,对方就会下架他们的产品,部分供应商不堪竞对压力不得不回购商品。

与此同时,盒马内部人士向凤凰网科技表示,自己也有类似遭遇。

两家零售巨头将矛头指向了会员商超的前辈山姆会员商店。山姆会员商店是沃尔玛旗下的高端会员制商店,其名取自零售界传奇人物——沃尔玛创始人山姆·沃尔顿。

对于质疑,沃尔玛方面否认山姆有“二选一”问题,称山姆得知市场传闻后第一时间开启了自查,迄今为止,未发现有关方提出的问题。

目前,双方各执一词,事件真相也有待监管部门定论。不过,新零售行业分析师鲍跃忠认为,“二选一”问题不仅是家乐福、山姆的同行竞争,或许也有厂商的抵制。

“部分会员制商超为了吸引顾客,会把商品以低于底价的形式出售,这样压榨供应商的利润,诱发类似买断事件。”鲍跃忠说。

这也折射出传统商超的困境。在电商的冲击下,以家乐福为代表大卖场近年来风光不再,会员店便成为了其转型的一个方向,但想做好会员店并不容易。

“二选一”“抄袭”,家乐福、山姆隔空开战

10月22日,家乐福中国首家会员店在上海浦东正式开业。然而,据家乐福内部人士透露,开业上午有一批供应商伪装成普通消费者疯狂抢货,目的是买空货品,断供会员店。

“首日遭受断供,给消费者带来不良体验,也对我们门店经营产生不好的影响”。家乐福内部人士向凤凰网科技表示,供应商抢购主要集中在玩具、美妆货架。随后会员店工作人员采取行动,限制每张会员卡只能购买两件同款商品。

上述人士还透露,不仅开业当天被恶意扫货,首店筹备时就有供应商表示不愿供货,原因是竞争对手施压厂商,只能供货于一家。

这让家乐福愤慨不已,发文控诉竞对不正当竞争。在当日晚间的致歉信中,家乐福指出,竞争对手持续向供应商施压,这已然属于强迫商家二选一的不正当竞争行为,家乐福已向有关部门举报。

尽管家乐福并未指明举报对象,但有媒体称,家乐福举报的对象正是山姆会员店。

与此同时,盒马方面也站出来,说自己曾遭遇类似情况,后续会向有关部门举报山姆涉嫌不正当竞争。

盒马x会员店总经理长隐表示,从去年10月首店开业至今,因竞争对手强制性“二选一”行为,长期遭遇供应商买断部分商品。在上海以外的城市,也有供应商迫于压力停止了与盒马x会员店的合作。目前,盒马x会员店与家乐福会员店将在采购层面保持密切沟通,共同努力破解目前面临的局面。

针对指控,10月24日,沃尔玛旗下的山姆会员店做出回应,称自己合法合规经营,欢迎良性竞争,并特意强调“企业要专注自身特色发展,要避免同质化竞争。”

两大零售巨头“隔空对战”一触即发。10月25日,山姆再度发表声明回应“二选一”,称希望有关方能从事实出发,停止扰乱市场秩序的行为,并再次强调“简单的商品复制和同质化竞争,真正损害的是消费者利益。”

两次声明强调“避免同质化竞争”,山姆颇有内涵家乐福、盒马抄袭其选品的意味。

举报者或许并不无辜

事实真相目前暂无定论,但鲍跃忠认为,“二选一”并非只是同行间竞争,可能还涉及供应商抵制问题。

鲍跃忠表示,一方面,山姆、家乐福会员店虽说有一定差异化,但都有较多标品,差异化不突出导致商品重叠,这或许是双方冲突的原因;另一方面,出现供应商买断的抵制行为,或许是线下会员店强势,卖的商品价格低于底价,这样挤压了供应商的利润。

“现在很多品牌厂商的渠道模式,还是以经销商为主,所以他们必须兼顾经销商的利益。如果一些新开的会员商超,把主要的营销手段放在了价格端,用部分低价商品吸引会员,就会扰乱市场价格体系,压缩渠道方利益。所以,我觉得会员店应该在商品体系外,做出更多的差异化。”

关于是否存在低于底价出售的问题,凤凰网科技向家乐福方面求证,截至发稿,对方并未回复。不过,在线上商超风头正盛的早年间,家乐福对于供应商一直以“强势”著称。

2011年,家乐福曾被曝出价格欺压、零供矛盾的问题。彼时、康师傅、中粮集团等一众生产商纷纷指责家乐福作为“二房东”进场费过高,导致一大批中小供应商不堪重负,纷纷逃离。

当下的这起举报事件,其实折射出了传统大卖场模式的落寞。在互联网电商蓬勃发展的时代,家乐福这类线下零售商难以大象转身,虽然多次尝试进军便利店和新零售,但最终并未取得预期效果。

2019年,家乐福中国80%股权被苏宁收购。这意味着,曾经世界排名第二的零售巨头进入中国多年后正式退场。彼时相关公告显示,截至2018年底,家乐福中国资产负债率超119%,资不抵债,同时公司年内归母净亏损达5.78亿元。

做好会员店并不容易

事实上,家乐福的遭遇也是传统商超行业普遍困境。

中国连锁经营协会调查报告指出,去年连锁百强遭遇了自1997年协会统计以来整体销售首次负增长。调查数据显示,2020年中国连锁百强企业销售规模2.4万亿元,同比下滑7.2%,其中52家连锁百强企业销售同比下降。

在互联网电商蓬勃发展的当下,传统商超颓势难挽,开始寻找业绩增长点。而会员店成为零售企业再发展的优先选择。除了山姆、Costco等老牌会员店外,永辉、麦德龙、家乐福、盒马等商超也在今年加快布局,并推出了一些更为灵活的模式。

今年8月,家乐福中国区总裁、会员店总经理常飞曾表示,家乐福中国会员店将会有三种模式:标准店、基础店、旗舰店,并计划从2021年到2026年在国内开设超30家会员店。目前,家乐福正筹划在上海开设第二家会员店。

但业内人士认为,作为后来者的家乐福,做会员店并不具备优势。

“会员制商超之所以能够在国内走红,除了中产消费兴起外,实际是提供了一种高质量的服务,它极其考验企业运营管理能力,需要精细化运营。你看山姆进入中国15年,也才开了27家门店。”在零售业内人士杨肖看来,会员制商超是一门高门槛、高壁垒的零售生意,不能简单复制,此次断供事件或许暴露出家乐福商品体系的问题。

鲍跃忠认为,会员店的核心竞争力在于商品差异化和会员运营能力。相比大卖场,会员店的SKU(库存量单位)最多只有4000个,已然大幅降低。但看似简单的“少而精”,需要企业强大的供应链管理能力,无论是选址、仓储、商品研发都需要深耕细作。

作为曾经的零售巨头,家乐福虽然有成熟的管理经营、供应链体验。但近年来的节节败退也说明,家乐福对国内市场缺乏认知,未能跟上中国零售行业的发展变革。

“会员店不是新鲜模式,麦德龙进入中国的最初模式也是做会员制。但是最终发展的结果也不理想。”鲍跃忠表示,家乐福想要通过会员店进行突围,还需调整策略、精耕细作。

注:应采访者要求,文章中杨肖为化名。

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