慢综艺“投诚”流量艺人,龚俊、丁真能救《中餐厅5》吗?

一点剧读

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· 8月8日

慢综艺和热流量,这份“中餐”味道如何?

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慢综艺“投诚”流量艺人,龚俊、丁真能救《中餐厅5》吗?

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图片来源@豆瓣

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文丨一点剧读,作者丨糖炒山楂

如果说3月的电影市场为大众上了一场关于“含腾量”的课,那《中餐厅5》则将“含俊量”的流量焦虑写在了脸上。

自从7月初公布嘉宾阵容后就赚足了关注的《中餐厅5》,终于在上周五播出,只是网友却惊奇的发现“被套路”了:本以为是龚俊的常驻综艺首秀,谁知道只是节目引流的幌子。事实上,龚俊只是长沙站的飞行嘉宾,首播镜头10分钟,这也让弹幕中满屏等待龚俊的声音无处安放。

自从以“明学”和赵丽颖“焦虑人设”开拓出了一条黑红出圈捷径后,《中餐厅》系列便高高举起了“话题”和“流量”的战略旗帜黄晓明坐镇,加上耿直担当宁静、网红流量丁真、新晋小花周也、话题人物姚安娜,也无怪乎这一季的嘉宾阵容被市场称之为“向流量看齐”。

而从前两期的播出情况来看,除了龚俊自身的强势引流外,节目也在不断尝试“搞事情”。黄晓明的“明学”在宁静面前全面改体,“我不要我觉得,你觉得就好,姐”;宁静言谈间多次剑指前几季,“不好看”、“摒弃之前的符号信号”,更有犀利发言“这里面的中心领导是我,大家搞清楚一下”……

只是这些似乎都不再奏效。首播期间倒是有“宁静 有一季《中餐厅》我觉得不好看”、“宁静 我对房车没什么好印象”等话题因为影射赵丽颖、《花少》迅速引发热议,但夹杂在同平台《女儿们的恋爱4》一口气祭出周扬青、张雨绮等多位“明星”恋情官宣的夹缝里,表现并不甚亮眼。

昨晚上线的第二期节目,厨房小白成长记的主题下,虽然有宁静“发飙”等高能场面,但全程基本上在龚俊的“哈哈哈哈哈”中度过,节目也未能催生太多出圈话题。甚至于因为浙江卫视《请吃饭的姐姐》加入卫视综艺混战,首播收视仅次于《中国好声音2021》的优势地位也在丧失,直播关注度0.4284%(酷云)。

如果以常规的12期来算,作为首站嘉宾龚俊参与的节目播出过半,作为节目努力抱紧的“流量担当”,他真的能救得了《中餐厅5》吗?立足市场,《向往的生活》《中餐厅》普遍投诚流量艺人背后,真的能解慢综艺的困局吗?

厨房小白成长记,《中餐厅5》的困窘与突破

中国味道、流量话题,当天平的一端彻底倾斜,《中餐厅5》的改版也是意料之中了。厨房小白成长记,显然是这一季的主题所在,而以此为切口节目显然也在探索一种新的平衡:当多个话题人物激烈碰撞,会产生怎样的化学反应呢?

一个显著的变化是,继第二季之后,节目再次启动了无主厨模式。在黄晓明“你会做饭吗”的问题中,新一季节目也在被厨房小白支配的恐惧中拉开帷幕:富家千金、甜野男孩亦或是元老级店长,对于做饭这件事显然涉足未深,西红柿炒蛋、拍黄瓜等家常菜也需要求助于互联网,而这样的他们就是本次的厨房主力。

和上一季将大量镜头聚焦于所谓的“黄晓明变形计”和赵丽颖婚后蜕变不同,昨晚上线的第二期节目用了将近一个小时的时间去聚焦“学厨”。龚俊的口味虾、黄晓明的剁椒鱼头、丁真的辣椒炒肉、周也和姚安娜的臭豆腐,一点点抠细节和一次次尝试,节目颇有点回归最初“美食综艺”的感觉。

而以厨房小白为切口,节目在整体呈现上也更加平和、舒缓,嘉宾之间的碰撞也偏向于轻松愉快。宁静的炮击枪口明显对准了黄晓明,两个人的相爱相杀成为金句制造机,也是年轻四人组的“吃瓜胜地”;面对强势的前辈,年轻四人组中丁真、姚安娜不约而同的以“腼腆一笑”回应所有,龚俊则是“哈哈哈哈”的快乐打工人。

新的化学反应也在催生,龚俊和丁真的治愈系互动、周也和姚安娜之间形影不离、龚俊和周也的兄妹CP、龚俊和黄晓明的同款西瓜爱好者等,都在逐渐成型,但火花显然不够。目前大众更能够直接感知的,是多人互动基本停留在用餐时的商业互吹,宁静强势主导下的“非主流”菜单、和她时不时的情绪发作……

嘉宾之间的略显疏离和辈分鲜明,以及他们始终透露着几分尴尬的互动,让《中餐厅5》将一手好牌打得稀烂。综艺嘉宾之间的“1+1>2”并非简单的流量、话题相加,而是相处过程中火花的迸发,这一点对于慢综艺尤甚,是以我们常见的慢综艺多选用了诸如何炅*黄磊、赵薇*黄晓明、赵薇*苏有朋这样的“老友组合”。

除此之外,厨房小白成长记带来的节目进度缓慢,两期节目仍未正式营业,也在透支着观众的热情,不过随着学厨毕业、餐厅营业进入倒计时,大众习以为常的“一地鸡毛”估计虽迟但到。从第二期最后的片段来看,菜品缺失、备菜时失误频出等正在发生,预告中的剁椒鱼头不熟、来不及接待客人等同样让他们焦头烂额。

熟悉的《中餐厅5》或许将在第三期节目中解锁,只是届时观众审视的目光又将投注在何处呢?客官来讲,习惯了黑红出圈的节目,存在的隐患仍然是不少的:话题至上的选项下,黄晓明和赵丽颖之后,谁又会节目流量的“牺牲品”呢?流量大聚会的本季节目,是否能够真正发挥其最大效应呢?都值得期待。

慢综艺“投诚”流量艺人,龚俊能救《中餐厅5》吗?

这里的龚俊更像是一个流量符号。从之前的《王牌对王牌》到如今的《中餐厅》,综艺场普遍瞄准了顶流背后巨大的话题和流量,渴望在其中快速收割一波红利,只是却忘了市场反噬同样会吞噬节目的口碑。《中餐厅5》首播之后,围绕着龚俊飞行嘉宾的讨论大幅展开,节目的口碑也在遭受着质疑。

其实综艺和流量艺人的碰撞并不是市场的新鲜命题,诸如《奔跑吧》和鹿晗、《极限挑战》和张艺兴等相互成就者更是不在少数。只是随着综N代革新求存,这个话题也再度被提上了台面:无论是被动或主动的加入新鲜血液,本质上都是一次豪赌,换好了绝处逢生,换不好的话一蹶不振,流量艺人也再次成为关键牌。

《奔跑吧》吸纳了蔡徐坤、《极限挑战》招揽了邓伦,以当时当下的新鲜流量及其背后的粉丝群体再度激活综艺IP,在户外真人秀中已然是常态。不过慢综艺市场的情况则又不尽相同,这里主要分为两种情况:其一,从王俊凯、杨紫到赵丽颖、丁真,《中餐厅》的流量之路贯穿始终。其二,《向往的生活》更多是成熟模式下的田园老友记,何炅和黄磊坐镇、彭昱畅和张子枫加盟,相对稳定。

不过在今年,慢综艺吸纳流量艺人的脚步明显在加快,比户外真人秀晚两年面对综N代焦虑的他们不约而同选择了走其走过的老路,以流量艺人解综N代困局。已经收官的《向往的生活5》,拉来了张艺兴,作为初代流量和黄磊在“男人帮”的好兄弟,他也的确在开播之初带动了节目多个热搜话题,引爆关注。

只是随着节目收官再来审视这次“联动”,效果如何呢?数据显示,本季节目累计播放量突破24亿,已经超过了第四季,单日播放量达到7600万;口碑层面,豆瓣曾长期维稳在7.5分上,这个成绩基本与前三季保持一致,不过在最后三期却惨遭评分下跌至6.8分,创下新低;收视层面同样是前期较高、后期下滑严重

简而言之,《向往的生活5》在引入张艺兴之后,不仅没有造成观众的“水土不服”,还成功焕发了新的生机,开局红火。这一点从弹幕词云中张艺兴稳居C位、百度指数中张艺兴搜索曲线也与节目曲线高度相关、微博热搜话题节点中可以明显窥见。以5月中旬那期为例,#张艺兴叫杨紫姐姐#等微博热搜阅读量近19亿,百度指数上这也是《向往的生活5》和张艺兴近三个月来的搜索指数最高点。

视线拉回到《中餐厅》上,虽然其从诞生伊始就不缺少流量明星,但相比前四季本次全员采用流量艺人、话题艺人的操作仍然能够看出节目的试图改变。只是如果说《向往的生活5》引入张艺兴是做加法,那《中餐厅5》才是真的豪赌,流量乱炖、话题碰撞,只是目前看来并不尽如人意。

龚俊的确为其赚到了第一波关注,也是节目上线两期的话题和引流担当;从其综艺表现来看,快乐打工人、吃货人设不倒、做菜小能手、以及偶尔流露出的憨厚蠢萌,都为节目加分不少。而回归理智,他毕竟只是飞行嘉宾,《中餐厅5》的基本盘和未来发展仍然要交给其他五位,但目前来看想要扛起这一重任尚有困难。

丁真的确是央媒力挺、根正苗红的“顶级流量”,他的腼腆纯真以及做菜天赋也让人眼前一亮,但囿于普通话、生活背景等很难快速融入到综艺中;话题人物姚安娜的问题与之大致相同,首期节目中她与黄晓明的尴尬共处便是证明……流量和话题的确可以帮助综艺快速出圈,但嘉宾之间的化学反应才是根基。

综N代语境下,慢综艺与流量艺人的碰撞才刚刚展开,利好与考验同在,如何尽可能挖掘他们身上的综艺感而非简单的“流量堆砌”,显然是下一步节目组所要面临的重要问题。回到《中餐厅5》,随着餐厅营业正式拉开帷幕,它与流量明星间还将产生怎样的故事呢?市场留给它的时间不多了。

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