有一种年味,叫妈妈寄来的年货

深燃

深燃

· 2月10日

妈妈的味道在哪,年就在哪。

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有一种年味,叫妈妈寄来的年货

00:00 11:39


图片来源@视觉中国

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文 | 深燃,作者 | 周继凤,编辑 | 金玙璠

临近年关,还在北京互联网公司上班的赵铭突然接到了快递员的电话,被告知有两大箱来自山东老家的快递等着他签收。

一头雾水的赵铭打开箱子发现,四只脸盆一样大的馒头安安静静躺在箱子里——妈妈的年货到了。

赵铭收到的山东大馒头 / 受访者供图

被妈妈遥远的年货宠爱着的,还有在杭州上班的梦瑶,她从1月开始就不停地收到妈妈从湖北寄来的快递,如今已经收到了三波。“要不是因为最近快递即将停了,估计还有第四波、第五波。”

“冰箱都塞满了。”她告诉深燃,“现在有腊肉 、腊肠,还有姥姥给我的面海椒、臭豆腐、葛根粉。全都是我爱吃的。”

往年的春节总是以妈妈往后备箱塞满年货结束,但2021年的春节不同,在“就地过年”的背景下,催生了出新的景观——“反向寄年货”。这些年货从原产地出发,寄托着父母的牵挂,带着家的味道,奔向游子奋斗的地方

父母寄的年货,只有你想不到,没有他们寄不出。有网友提到,收到的年货包括“酸菜、肉馅、饺子皮、擀面杖,甚至是手绘年夜饭攻略”。“女儿留京,妈妈给寄了50箱年货”、“浙江金华一对父母,给孩子寄了一货车年货”等新闻屡见不鲜。在这些新闻下面,不少网友感概:“真好啊,回不去家乡也能感受到年味”、“太暖啦,都是家人满满的爱”、“不管在哪里,父母的年货都会奔向你”。

据菜鸟全国物流平台统计,从1月17至24日,全国20个共配县发往北上广深杭的订单数量同比增长20%以上。其中,寄往北京的包裹数量最多的三个省是河南、湖南与山东;寄往上海的包裹主要来自江苏、福建和湖南;寄往广州和深圳的包裹最多均来自广东、福建与湖南;寄往杭州的包裹数最多的是福建、浙江与湖南。

很多老人在站点排队,给孩子邮寄老家的香肠、腊肉、酱鸭等土特产。“留守青年”们过年没有回家,但至少有妈妈寄来的年货。妈妈的味道在哪,年就在哪

不回家的春节

2月初,当公司贴出建议原地过年的公告时,媛媛就想,这个年不回家过了。尽管她已经因为工作好几年没回家了,今年极其想回家,但身为公司leader,媛媛必须要起带头作用。

杭州的梦瑶则是主动留在工作地过年。“想回家,要做核酸,那这次就借机好好休息一下。”而且如今交通便利,她已经在去年10月份和今年1月初短暂回过湖北老家两次。

北京的张晨则在回与不回之间摇摆不定良久,最后看到回乡防疫政策,一个念头终究还是出现了——“回去一趟太累了,不如留在原地。”

不少打工人还在为“要不要回家”而苦恼纠结时,也有一部分人受困于“亲情绑架”,早早决定不回家了。赵铭的老家在山东,这个年,他毅然决定留在工作地。“过年回家有很多应酬,各路亲戚还会问一些让我非常头疼的问题,不回家反而清静些。”

春节回家过年,是中国人千百年来形成的传统风俗。我们似乎总要在鞭炮声中,拖着行李回到家中,卸下一整年的包袱,重新变成谁家的儿子或女儿,这个年才算是圆满。

但在2021年的春天,在疫情防控大背景下,过年不回家,似乎成了不少人共同的选择。

据中国国家铁路集团有限公司消息,春运第一天,全国铁路预计发送旅客400万人次,同比下降66%,铁路部门计划安排开行旅客列车6595列,比2020年春运首日减少3307列,下降33.4%。

有的地方直接拿出了“真金白银”的补贴给予激励。据“杭州发布”消息,杭州市对符合条件的在杭务工、非浙江户籍并在杭缴纳社保的、春节在杭人员,每人发放“在杭大红包”,即1000元现金补贴。某鞋业公司就表示将为就地过节的职工送出“新春礼包”,留下来过年的员工可以拿到1000元红包、400元节日补贴、100元压岁钱,春节期间上班还可享受数倍的工资。

但在补贴之外,真正能够慰藉与温暖人心、弥补不过年回家的遗憾的,或许是那一点点带着家乡温度的年货

年货反向狂奔

感受到了被爱。所以特别想晒出来。”当张晨收到了一大箱来自父母的年货时,立马在朋友圈“炫耀”了出来。

张晨收到年货后发的朋友圈 / 受访者供图

“妈妈当时听到我‘过年不回去’的消息时,我明显感觉到她的不开心。在群里回了一句‘哦’。我以为妈妈生气了,结果她连夜给我做了丸子等各种特产,准备从兰州给我寄过来。”张晨回忆道,在收到年货的那一瞬间,内心五味杂陈、非常柔软。

某种程度上来说,年货似乎成了留守青年们就地过年为数不多的“心灵慰藉”。媛媛看到同事晒出年货后,于是在“相亲相爱一家人”的微信群里小心翼翼地发问,“今年亲戚家还做熏肉吗?”实际上是暗示家里给寄点年货,但“没想到我妈完全没反应过来”,她现在想起来还有点儿“生气”地说,“最后是爸爸反应过来,赶紧给我寄了点儿东西。”

后来媛媛才知道,因为家乡现在还是高风险地区,妈妈四处奔波,办下一个检疫证,就是为了能够把肉安全地快递到她的手上。

老家是河南平顶山的周芳,则心心念念了很久家里的特产美食,盼星星盼月亮等着快递。在收到快递的那一刻,她也迫不及待地在朋友圈分享起来了开箱照片。“老妈的年货一到,这年味儿就有了~~开箱。饺子馅、肉方、炸豆腐干、炸丸子、卤大肠+猪肚包。”

周芳的年货开箱朋友圈 / 受访者供图

妈妈们寄的年货,只有你想不到,没有他们寄不出来,家乡特产是妈妈们最爱寄的年货之一

老家在山东的赵铭,收到了妈妈寄来的脸盆大的馒头,“我妈一口气寄了四个,生怕我饿着。运费比馒头贵,快递费都花了100多块钱。”

梦瑶则收到了湖北老家做好的腊肉(整只鸡或鸡腿、猪肉、牛肉) 腊肠,以及面海椒。“面海椒是当地特产,相当于‘面+海椒’,一口辣翻一个广东人的那种。”梦瑶解释道,“炒着吃、直接吃也可以,但我是硬核选手,直接下饭吃。”

梦瑶收到的腊肉 / 受访者供图

另一边,周芳收到的是妈妈寄来的河南平顶山当地特产肉方,是一种将猪肉切成块然后再油炸的食物。

家乡是湖北麻城的小陈收到了家乡的特产——肉糕。肉糕做法比较复杂,是鱼泥、五花肉泥、红薯粉,按照一定比例做成鱼芡配上调料,蒸熟后可以即食,但小陈爱吃,家里的长辈们就连夜做出来寄了过来。“肉糕是是逢年过节,红白喜事必不可少的一道菜。它总能让我想起小时候,想起当时还是绿水青山的湖北乡下。”

妈妈的拿手菜也是必不可少的。

家在四川的小秋告诉深燃,妈妈全然不顾路程遥远,寄了香肠、麻糖,以及自己做的梅菜扣肉和鸡腿,物流跑了四天。“到的时候,梅菜扣肉和鸡腿已经不能吃了,但是妈妈冒着可能不能吃的风险也要给我寄。因为这算是她的拿手菜。”

张晨也在年货中发现了各种馒头、花卷。“妈妈也知道在外面什么都买得到,但是还是希望自己做一点,给我寄过来,而且非常喜欢寄主食,说是让我拿出来蒸一蒸就能吃。”

随着一份份年货的到来,游子们对年味的部分期待被满足,来自家乡的记忆和味道一点点被唤醒。但在年货上,父母与子女有些时候也会生出一些矛盾来

赵铭每年都会收到妈妈寄来的当地特产。“她寄这些特产,其实是希望我能够分享给同事朋友,这样也能联络感情。但是实际上,我如果需要联络感情,会有我自己的方法,完全不需要靠年货。所以经常在这种事情上吵起来。”

为了妈妈不伤心,你还得骗妈妈。”小秋收到的梅菜扣肉和鸡腿已经坏了,“但是还得假装收到的东西都是好的,而且很好吃。不然妈妈会伤心”。

家在北京的王琳,最近也因为年货的问题,不得不开始扯起谎来。王琳已经好几年没能与父母团聚了。妈妈今年早早开始准备年货,连夜炸丸子。但没想到的是,寄过来的年货,被王琳的老公当作是普通的快递塞到了柜子里。等到两个人意识到箱子里可能装的是年货时,发现丸子已经坏了。为此,她不得不开始圆谎,“年货收到了,而且都好好的,丸子也都吃完了”。

王琳收到的年货,有些已经坏了 / 受访者供图

不回家过年,也能感受年味

在越来越多的人看来,不能回家,年味也变得更淡了。

王琳的老家在山西,打她记事起,过年就是一件有意义的事情。“我们村子里,一到了腊月就变得非常热闹。临近年关,村子里的人每家每户都会派人出来,训练秧歌。而且整个地区的传统习俗都保留得很好。而我自己则会从头到脚换新,做头发、做指甲、换新衣,非常有仪式感。”

但是如今,她在北京,即便是除夕夜,也没有什么计划和打算,只是准备蹭蹭老公单位的饭局。“一点过年的想法和感觉都没有了。”家里寄来的年货,似乎成为了唯一有仪式感、能感受到年味儿的存在

张晨最初决定不回家的时候,还觉得“挺新鲜”的,因为之前从来没有独自在外面过过年。但是越临近过年,反而越想家。“其实过年比较有仪式感的就是除夕那一天,我想想自己一个人在外面过除夕,就觉得挺惨的。但是妈妈给寄的东西,让我感受到了被爱。”

微博“妈妈的年货”超话里,不断地有人分享着各种各样有关年货的故事:

“前阵子寄来了几大箱水果,一大箱臭鳜鱼,今天又收到了两只羊,两只全羊。”

“前几天妈给寄了年货。香肠、羊排、三只鸡、一只鸭,还稍带了一把自种的小青菜和葱蒜。快递终于赚到了节俭老母亲的钱。”

为什么物流如此发达的今天,在各大电商平台随处都能买到腊肠、花卷,但我们最期待的是父母不远千里寄过来的特产?一位网友在微博上的留言引发了共鸣:“我们这么在意年货,晒出年货,说到底,最在意的还是年货背后爸妈的关爱和亲情。”

越来越多的年轻人意识到了这一点。

“经过去年疫情的隔离,我突然想明白了一些事情。一辈子,其实很长,匆匆忙忙才会觉得短,把日子过得慢一点。要好好地享受与家人相处的时光,这才是最重要的。”小陈坦言,“慢慢来,不着急现在回去。”

赵铭其实也考虑清楚了,决定过年之后,请个假好好陪陪家人。

*应受访者要求,文中赵铭、梦瑶、媛媛、张晨、周芳、王琳、小秋、小陈均为化名。

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