皮鞋胶囊只是中国食品、药品安全，乃至商业环境现状的又一次恶性现象的暴露，而这样的事情已经屡见不鲜，从某种意义上已经在考验公众的记忆力——相信大家都还记得三聚氰胺、蒙牛和地沟油，但是苏丹红、注水肉、瘦肉精、牛肉膏、染色馒头、敌敌畏火腿、避孕药黄瓜和吃烧烤鼠药中毒等骇人案例可能很多人都已开始淡忘，而最老的洗衣粉油条和最新的甲醛白菜则完全引不起什么强烈反应了。

这些丑恶现象其实已经不仅仅是食品行业的问题，而是整个中国商业的问题。有人说，中国目前流行的商业逻辑就是一个“互害型社会”，大家彼此挖抗下套，凭借对他人或大或小或直接或间接，但是持续的伤害来换取利益。这也是为什么越来越多的人选择居住在国外，却在国内挣钱的重要原因。我们不用去看那些污染环境、涸泽而渔的大企业，只要仔细想想我们身边的一些细节就足够让人不寒而栗。

父母居住的小区附近，曾经有一个用于张贴各种告示的白板，但很快就被人推倒并狠狠地踹了几个洞，然后继续在旁边乱贴乱写。在这背后，已经不是简简单单商业利益——在地上喷一个电话能起到多大作用呢？而是让人切实地感到背后隐藏的不满、发泄甚至仇恨——我不能在这里生活，但我可以让你也住不舒服。

有毒食品网“掷出窗外”（www.zccw.info）的创始人吴恒收集了数千篇关于有毒食品的报道，并在此基础上写了一篇《易粪相食：中国食品安全状况调查》，他想表达这样一种含义：我们相互欺骗，最终谁都无法逃脱有毒食品的戕害，结局势必是集体溃败与灭绝，“实际上是等于把每个人的粪便交换来吃”。在一篇采访中吴恒谈道，他从小看郑渊洁的《童话大王》，却觉得自己像是活在一个童话般令人不敢相信的世界里：这个民族对自己下手时，居然有如此的想象力。

的确，在全中国都在追求创新，深知创新不易，并因此膜拜苹果和乔布斯的时候，却看到我们的同胞在互相伤害方面，表现出如此想象力和创造力，我们不由得不感叹——这股勃勃的创造力为什么是向下，而不是向上呢？

这是个很残酷的现实：在过去30年，在GDP挂帅的思路指导下，为了维持低成本生产的竞争优势，不惜以行政权力剥夺广大社会成员的环境福利、教育福利、医疗福利，剥夺农民的土地利益，剥夺劳动者的工资福利。向上看，中国的经济结构和社会结构都已经高度板结，随着经济发展形势的趋于逼仄，中下层的民众和中小企业向上发展的空间日渐狭小；向下看，社会的道德底线、法律约束等底板却被不断层层撤除。当整个制度体系不能很好引导和支持社会成功和发展的渴望，却对歪门邪道和道德沦丧表现宽容的时候，这股可怕的能量就只能掉头向下，害己害人。

在这种情况下，很多人在传诵胡适的名言：一个肮脏的国家，如果人人讲规则而不是谈道德，最终会变成一个有人味儿的正常国家，道德自然会逐渐回归；一个干净的国家，如果人人都不讲规则却大谈道德，谈高尚，天天没事儿就谈道德规范，人人大公无私，最终这个国家会堕落成为一个伪君子遍布的肮脏国家。

对于食品安全的根治之举，应该是重构政企关系、社会关系，迅速打开民企向上发展的通道，同时加强法制建设，引导民间无穷的能量走向良性、可持续的发展之路。换句话讲，政府的作用更应该是构筑社会坚实的基础和规则，而不是设置障碍和天花板。