如果不是门童善意的提醒，总会有游客把颐和安缦酒店当作颐和园景区的一部分而误入——两只巨大石狮子守护着背后这座典型的中式院落，四合院内朱墙黛瓦，青砖红门，和身边的颐和园景区浑然一体。从空中鸟瞰，树木葱翠的庭院更是和不远处的万寿山、昆明湖相映成趣，丝毫不显突兀。

进入酒店内部，便觉得自己身处400年前的宫廷院落之中。酒店的主厅仍旧是明清时代原汁原味的四合院风格，镂空的楠木门窗，使充足的阳光柔和地洒进屋内；窗门上木质的卷帘，则让窗外的风景变得影影绰绰；院落内树影婆娑，垂柳依依，若干结满果实不知名的花树和庭院深处暗香浮动的荷塘，更是为院落平添了些许诗情画意。

这些悠然散发出的古典之美丝毫让人觉察不到颐和安缦是一家现代酒店，而酒店给客人带来的低调含蓄之感恰恰契合了安缦酒店的建筑及经营哲学——尽量和周围环境和睦相处，尽力保护自然和人文环境 。

环保的度假胜地

选择在著名的颐和园旁边大兴土木，对任何一家酒店集团来说都是个巨大的挑战——稍有不慎，就容易背上商业开发侵扰文化古迹的骂名。然而，开业才两年的颐和安缦却做到了与当地景观的和谐统一。这其中的秘诀源自其对物质文化遗产的虔诚与尊重。

“我们当时在建造这家酒店的时候，有三分之二的建筑直接沿用了400年前的老宅子，剩下三分之一则是设计师在老宅子风格的基础上仿造，尽量保持了明清皇家四合院的原汁原味。”曾参与颐和安缦酒店筹建，现在担任酒店总经理的Mark Swinton介绍道。

颐和安缦希望营造的，不仅是一个舒适的度假环境，还有对自然及人文遗产的保护。他们小心翼翼地将客房修缮成与颐和园建筑浑然一体的风格，此外，酒店还与颐和园的园林专家合作，在度假村内种植了不少和颐和园相同的树木，就是为了确保度假村和园林更能融为一体。

在安缦看来，世上万物最美不过大自然的钟灵毓秀，而安缦的绿色理念正是体现在酒店设计时对自然之美的发掘，体现出其亲近自然，返璞归真的追求。“在颐和安缦我们发现有另一种诠释，那就是，建立环保的度假胜地成为可能。”颐和安缦酒店总经理Mark Swinton说。

颐和安缦的设计与明清建筑对天人合一理念的追求，达到了水乳交融的境界。

比如庭院之中，亭台楼阁，套房环抱，形成的一个个自然院落里石径逶迤，竹影婆娑。在房间内部，窗扇、屏风和明清风格的家具均选用上好木材精心打造；房间的设计最大限度地利用了自然光，白天即使不开灯也光线充足。酒店的照明一律采用功率较低的橘黄色灯光，有些房间甚至还采用置于玻璃杯中的白蜡烛，以营造烛光摇曳的明清古典庭院的浪漫氛围。

即使是在酒店的地下，也能让人感觉到设计者对自然的尊重。酒店地下的装饰大量使用石材和木材，仿制古城砖的墙壁和龟裂的木板使地下环境既充满大自然气息，又极富奢华感。

更值得一提的，是酒店地下一层的健身房。虽然地处地下，但经过特殊设计，光线却能透过一个巨大的玻璃天窗照入地下一层的健身房和普拉提教室。“我们要让客人在充足的自然光线中健身。”Mark Swinton说。

在这家酒店的设计者和经营者看来，历史是用来尊重的，这也是颐和安缦不遗余力营造自然和谐环境的原因，而身处其中的客人也会被酒店经营者所特意营造的这种氛围所感染。颐和安缦酒店的客房价格从500美元到3800美元不等，但是入住率仍然很高，客人正是看中了酒店对自然和历史的敬畏与尊重。

“安宁”的经营理念

安缦在梵文中的意思是“安宁”。追求与自然文化遗产的和谐相处，营造安宁原生态的度假胜地，不仅是颐和安缦，更是整个安缦酒店管理集团的经营理念。

例如，坐落在印尼莫优岛的安缦瓦纳酒店地处拥有11个原住民村落的自然保护区，岛上的原始丛林未遭破坏，并生活着诸多如短尾猴、野鹿、蟒蛇等野生动物。

安缦瓦纳的设计者为酒店房间采取了野营帐篷的设计，使游客居住环境与当地原住民文化相得益彰。除此之外，酒店还为游客设计了一些探索莫优岛的徒步路线，帮助游客在探索瀑布、原始森林、沙滩落日的过程中领略大自然的原生态之美。

“我们想创造一个像庇护所一样宁静平和的地方，一个会让住在近两千万人口城市里的人们赞赏的地方。”这是安缦的自白，也是他们酒店的经营哲学。

其实，在如过江之鲫的度假酒店中，要想创造宁静平和的氛围并非易事。许多酒店都在日益浮躁的商业竞争中一味追求客房数量，使得原本应该安静舒适的度假场所变成熙熙攘攘的喧嚣旅馆。除了热闹，什么也没有。

面对酒店规模和收益的考量，安缦酒店坚持的理念则是“少即是多”。比如，整个颐和安缦酒店占地面积达28000多平方米，又地处紧邻颐和园的黄金地段，颐和安缦却只经营着51间客房。

尽管被认为是奢侈酒店，Mark Swinton对奢侈却有着自己的理解：“奢侈，应该是一种无法在世界其他任何地方找到和复制的经历。”

如此，或许可以理解为何颐和安缦花费重金买下黄金地皮却仅仅经营着51间客房——以有限的客房将安宁舒适的环境营造到极致，远比一味追求房间规模更有价值。客人在此享受到的独一无二的体验，则是颐和安缦最大的品牌价值。

（本刊记者罗赟对此文亦有贡献）

（本栏目由《商业价值》与WWF联合推出）

尚文｜摄