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瞄准家用咖啡消费场景,Costa与Onecup走到了一起

摘要: 2025年,中国咖啡市场规模将迈过万亿大关。其中家庭咖啡消费,是增长最快的一极。

costa

6月5日,咖啡圈传出了一条让人有些意外的消息,Costa与九阳旗下的胶囊饮品机品牌Onecup宣布达成战略合作,双方将共创胶囊咖啡,并在Onecup天猫、京东旗舰店与Costa精选的30家门店中售卖。

胶囊咖啡新品的每杯售价为4.5元,是同类胶囊咖啡的三分之二左右。相比2元左右的速溶咖啡,10元的左右便利店咖啡与30元的星巴克,这款胶囊咖啡堪称性价比之选。这也是Costa首次推出胶囊咖啡类产品。

在制作上,咖啡豆将由Costa在伦敦工厂完成烘焙,加工环节保证零添加。Onecup则参与完成咖啡豆的研磨参数设定、灌装、成品生产等,配合Onecup胶囊咖啡机使用,通过微压滴滤的方式,释放咖啡豆本味。今年秋天,双方还将围绕消费者反馈和需求,陆续上线联名奶咖类咖啡新品。

作为咖啡中的创新品类,胶囊咖啡需要如何打造性价比?Onecup CEO王旖含对钛媒体表示,胶囊类产品属于品类升级,是市场对于方便、口感需求延伸下的产品,但普遍定价较高,处于建立供应链规模优势的阶段。“我们的产品品质高于大部分同类产品,但定价却低于其他品牌,也是希望让更多消费者低门槛高复购。”

Onecup方面透露,此次合作,是看中了Costa在咖啡饮品开发方面的专业优势,以及多年深耕咖啡供应链的资源优势。在合作中,适用于Costa门店的高标准咖啡也被应用于这款双方共同研发的新品,“前期从接触到研发到产品上市有接近一年的时间。Costa对咖啡口味的把控是非常严格的,英国的研发团队、上海的研发团队全程参与。”王旖含说。

通常来说,胶囊饮品生产商不并不会把产品授权交给其他品牌,胶囊咖啡机与胶囊的关系类似剃须刀和刀片,提升咖啡机的性价比以降低用户的购买门槛,再通过用户对胶囊的长期复购实现长期收益,对于做豆浆起家的Onecup来说,在咖啡领域为什么要选择Costa这个合作伙伴,王旖含谈到最大的挑战来自用户对于品牌的信任度。

“很多用户认为我们最早是做豆浆的,做咖啡是否专业?其实我们的产品优势就是不同品类有不同的冲调程序,但用户还是会有先入为主的品牌印象。所以我们做自有品牌咖啡都是请来大师级的咖啡专业人员一起研发,这次也是引入Costa,相信Costa的品牌能力和研发能力能够给到消费者更极致的体验。”王旖含对钛媒体说。

同时,在中国市场,正在崛起的咖啡家庭消费场景,也变得越来越不可小视。自2018年被可口可乐并购之后,Costa就开启了多栖发展之路,布局门店、外卖、家庭等多元消费场景。Costa也需要借助Onecup进入家庭消费场景。

由CBNData与天猫联合发布《2019年线上咖啡行业趋势洞察》(以下简称《咖啡趋势洞察》)显示,2020年,中国咖啡市场规模有望达到3000亿人民币,年均复合增速超过25%,以此测算,2025年,中国咖啡市场规模将迈过万亿大关。其中家庭咖啡消费,是增长最快的一极。

第三方咨询公司NCA的调研数据表明,2018年全球人均每天消费咖啡2.06杯,其中,家庭场景消费1.37杯 ,占比高达66.5%,远高于工作、餐饮等场景。便捷的胶囊咖啡,则是家庭咖啡消费增长的核心驱动力。《咖啡趋势洞察》报告显示,目前,胶囊咖啡的年平均增速超过50%,是增速最快的品类之一。

在消费增长的红利期,通过合作快速实现渠道与供应链的规模化,或许是双方当下最迫切的需要。

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赫婧
赫婧

营业中,人不在。说事留言:hejinggong@tmtpost.com)

评论(3

  • hJVKgN hJVKgN
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    1

    世界各国人均月收入一览表(已折合为人民币):单位:元(RMB) 1 列支敦士登 46520 2 卢森堡 46123 3 挪威 37435 4 阿联酋 31137 5 冰岛 31055 6 爱尔兰 29479 7 瑞士 28502 8 丹麦 27806 9 美国 24921 10 卡塔尔 23539 11 瑞典 23359 12 芬兰 22283 13 荷兰 22274 14 奥地利 21827 15 日本 21814 16 英国 21410 17 圣马利诺 21236 18 比利时 20799 19 澳大利亚 20377 20 法国 20191 21 加拿大 19930 22 德国 19610 23 科威特 18865 24 义大利 17486 25 西班牙 16370 26 欧盟 16164 27 新加坡 15828 28 中国香港 15366 29 新西兰 15358 30 汶莱 14235 31 塞普路斯 12509 32 希腊 12449 33 以色列 12109 34 巴林 11796 35 中国澳门 10924 36 斯洛文尼亚 10016 37 葡萄牙 9944 38 韩国 9574 39 中国台湾 8889 40 捷克 7305 41 沙乌地阿拉伯 6884 42 匈牙利 6436 43 阿曼 5989 44 斯洛伐克 5257 45 克罗地亚 5074 46 墨西哥 4379 47 智利 4221 48 利比亚 4022 49 波兰 3903 50 俄罗斯 3868 51 马来西亚 3344 52 南非 3208 53 委内瑞拉 3184 54 土耳其 3069 55 阿根廷 2796 56 罗马尼亚 2665 57 巴西 2464 58 哈萨克斯坦 2264 59 保加利亚 2182 60 阿尔及利亚 1854 61 秘鲁 1711 62 安哥拉 1709 63 哥伦比亚 1675 64 伊朗 1666 65 突尼斯 1660 66 泰国 1591 67 厄瓜多尔 1581 68 塞尔维亚 1536 69 阿塞拜疆 1185 70 中国 1155 分享出去 让我们国人看看!我们还有什么值得骄傲的呢? 看一下,人均月收入,无法确认是否真实。据说脱贫是每年每人4千。

    2020-06-10 15:21 via pc
  • 性价比可以

    2020-06-08 10:06 via pc
  • hJVKgN hJVKgN
    回复
    1

    食品还是尽量减少加工,接近自然最好!

    2020-06-07 19:11 via pc

Oh! no

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