从前门全聚德的风韵犹存到大董工体店的灯红酒绿，千金散尽之间，就是一旧一新两个时代。
说到底，现在的消费者并不是买一个产品那么简单，他会附加对生活的理解，对身份的认同，对社交的渴望。
现在年轻人的减肥现状：“筑基”未成，却已“辟谷”。
老字号强势百年，也难免忘了初心，失了传承；新品牌诞生于夹缝中，抓住了口味和口碑，也未必没有机会。
找准自己的核心竞争力，才有可能打开西贝的症结所在。
随着互联网的迅猛发展和广泛应用，微信、抖音等社交媒体开始不断渗透到人们的生活中，并逐渐成为了衣食住行等行业“网红”产生的温床。
