年轻人排斥，老年人刚需，预制菜为何呈现如此巨大的认知反差？【长青研究社】本期深度探讨：预制菜如何成为1.9亿慢性病、1.18亿空巢老人的现实解决方案。我们超越情绪化争议，理性审视这一现象背后的必然性。