尽管星巴克、Costa在连锁咖啡市场仍居头部地位，但在巨头重塑和新零售咖啡品牌推动下，咖啡市场正在发酵一场迅速并且凶猛的变革。国产品牌，未来能否在咖啡领域复制华为小米们在...
我们看好中国的“品质咖啡+外卖”模式。咖啡是个长生命周期的消费品，饮用习惯可以从青年到老年，因此在各大巨头及创业公司纷纷抢夺市场，争取新用户的时候，谁能把握住高留存用户谁...
互联网咖啡的诞生，是现磨咖啡在国内从社交终端产品走向大众消费品的必然。瑞幸们和星巴克们的战争，本质也是咖啡“祛魅”和“赋魅”的消费语境之争。
互联网元素与资本的介入，使得传统的咖啡品牌产生了极大的震动，甚至看上去差点儿就颠覆了传统咖啡行业，然而这一切都只是“看上去如此”。
无论瑞幸和连咖啡等互联网咖啡最终是否取得市场成功，但咖啡运营的数据化趋势已经不可逆转，这不同于消费者口味的变化无常，也不同于经营思路的循环往复，这背后是技术进步推动的时代...
星巴克联姻阿里、瑞幸疯狂开店、连咖啡玩转小程序、湃客咖啡在年底突然发力、麦咖啡加入战局……咖啡行业在资本的搅拌下，各家打得不可开交，可谓一波未平一波又起。
