事关可可及焙炒咖啡产品生产,市场监管总局公开征求意见
钛媒体App 8月18日,市场监管总局近日组织修订形成《可可及焙炒咖啡产品生产许可审查细则(征求意见稿)》,今天开始向社会公开征求意见。意见明确原料和生产要求。本次细则修订以问题为导向,明确可可制品生产不得以可可壳作为原料,焙炒咖啡生产不得添加食品用香料、香精。同时严格过程管控。根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881)等相关规定,细则修订了生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理等要求。(央视新闻)
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