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云南酸菜牛肉火锅凭什么火遍各地?
7-Eleven在广州开了家小食堂,主打现制、现烤、现炸的热食产品。
本质上来说,调味品企业的价值在于承担了餐饮企业的创新需求,创新既是餐饮企业的挑战,也是调味品企业的机遇。
菜品创新能力不足将成为绿茶未来发展最大的隐忧。
失去“稀缺感”的DQ冰淇淋,正通过以食物为中心(Food-Centric)的餐厅,探寻增量市场。
懂做咖啡的老板,不一定懂如何开店。
失去光环的日式拉面, 要靠什么获得消费者青睐?
三次冲刺港股,誓不罢休。
不是谁都能成为“倒闭博主”。
餐饮巨头集体关店,更难赚钱的时代正在到来。