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进退之间，说明了什么？
从火锅、中式正餐到快餐，不同赛道面临的挑战虽各有侧重，却共同揭示出当前餐饮业的共性命题。
为了获客，旅游餐饮也开始搞促销，拼低价。
年夜饭的冰与火，餐饮业的晴雨表。
对互联网公司来说，这个业务模式实在过于复杂，又过于“捡钢镚”。
不下载APP，就不能顺利点餐了吗？
成本不到11元的飞机餐，为何争议如此大？
从种草到消费，小红书试图打造闭环。
要的就是“锅气”。
小吃快餐赛道各品牌竞争提速，2023年市场规模超8,000亿元，万亿赛道指日可待。
