钛媒体快讯 |12月22日消息：今日上午，十三届全国人大常委会第二十四次会议召开第一次全体会，反食品浪费法草案首次提请会议审议，旨在缓解我国一直存在的饮食浪费顽疾。

草案共32条，分别对食品和食品浪费的定义、反食品浪费的原则和要求、政府及其部门职责、各类主体责任、监管措施、法律责任等作了规定。

草案明确，食品浪费是指可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的利用。关于反食品浪费的原则和要求，草案强调国家厉行节约，反对浪费，明确国家坚持多措并举、精准施策、科学管理、社会共治的原则，采用技术上可行、经济上合理的措施防止和减少食品浪费。

草案对餐饮服务提供者做了规定，可以尽可能从源头端减少消费者的饮食浪费。草案要求餐饮服务提供者主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或由服务人员提示引导按需、适量点餐，不得诱导误导消费者超量点餐等。

草案还提及了对公务人员的用餐管理。各级人民政府应当加强对反食品浪费工作的领导；县级以上地方人民政府应当每年向社会公布反食品浪费工作情况；机关、国有企事业单位应当细化完善公务接待、会议、培训等公务活动用餐规范，加强管理。公务活动用餐应当推行标准化饮食，科学合理安排用餐数量和形式。

此外，草案还要求县级以上地方人民政府民政部门等要建立捐赠需求对接机制，引导食品生产经营者向有关社会组织、福利机构、救助机构捐赠尚在保质期内可安全食用的未售出食品。这样既避免了浪费，又解决了食品供需的不匹配问题。

值得关注的是，比起以前传统的反对浪费宣传的具体条例建议，本次草案还特别强调了禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。违反规定的，责令整改，给予警告；拒不改正或者情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款。

早在今年8月，央视批评“大胃王吃播”，称部分“大胃王吃播”哗众取宠，“误导消费、浪费严重”。为响应制止餐饮浪费行为的号召，斗鱼、抖音、快手、微博等直播平台作出公开回应：对于吃播，杜绝餐饮浪费，对于浪费粮食的行为，一经发现严肃处理。

随后，各地政府也相继响应了餐饮浪费的号召。

9月底，河北省十三届人大常委会第十九次会议审议通过了《河北省人民代表大会常务委员会关于厉行节约、反对餐饮浪费的规定》。根据规定，广播、电视、网络音视频服务提供者禁止制作、传输、传播假吃催吐、量大多吃、夸张猎奇、暴饮暴食等铺张浪费的行为。

11月1日起，《合肥市制止餐饮浪费行为条例》也明确规定美食类网络直播者应当遵守法律、法规和商业道德，弘扬勤俭节约的传统美德，传播健康餐饮文化。

随后，广东省的《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》和海口市的《海口市人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》也相继通过。

据央视新闻援引的数据，目前，我国仅城市餐饮浪费就超过了340亿斤。反食品浪费立法势在必行。

如今，在反食品浪费法草案和各级人民政府相关条例的监督、约束之下，相信我国的饮食浪费顽疾会得到一定的缓解。

(钛媒体APP编辑陶淘综合自央视新闻、中国青年报）