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“品味养生,家居美学”,九阳的新玩法

摘要: 九阳一边在寻找豆浆机新的机会点,也希望驱动更多增长引擎,加速品牌迭代。

24年来,九阳凭借豆浆机始终在中国人的厨房与小家电市场占有一席之地。但在近几年,九阳一直在向“九阳=品质生活厨电”的品牌形象转型。

3月17日,在深圳的2018年新品发布会上,九阳提出了“品味养生”、“家居美学”的健康生活方式新主张,还发布了颠覆性的新一代无人破壁豆浆机K1,其新近研发的珐琅铁釜电饭煲、双变频静音破壁机、新一代炒菜机器人、净水机、“隐”烟机等多个新产品也悉数亮相。

随着人们生活质量的提高,人们希望家电能够满足自身对于生活品味的多元化、个性化需求。显然,九阳构建多元化产品矩阵的目的,不仅是从激烈的同业竞争突围,也希望能够紧跟中国消费者习惯的变化,抓住他们的“味”。

“在当前消费升级的趋势之下, 家电产品不仅仅满足于功能性需求,我们希望通过新品的呈现,为消费者带来生活方式的升级与创造力。”九阳市场中心总经理周凯对钛媒体表示,围绕着国人的厨房生活场景,通过智能化、人性化的产品,九阳要为用户提供一套现代厨房解决方案。

曾经的“单品王”九阳,正一点点的撕掉外界施加给它的旧标签。 

“无人”让养生变得更简单


“今天这个时代,已经变了,养生也不再是老年人的专有话题”。

用周凯的话来说,当代人工作生活的节奏越来越快,时间也变得越来越珍贵,“涂最贵的眼霜、熬最长的夜”已经是很多人生活的真实写照。对于大部分在职场与生活的两点一线间周旋的人来说,在家自己做一次营养的早餐,很多时候都是一种奢求。

但与传统养生模式不同的是,人们不再像过去一样依赖药物的调理,而是更多追求一种有品味的生活方式。

周凯认为,在消费升级的大背景下,厨电产品最重要的是解决年轻人对饮食生活便捷、精准与个性化的强需求。基于用户的消费行为与趋势,在本次深圳的发布会上,九阳新发布了无人破壁豆浆机K1和双变频破壁机YJ08。

其中,K1被九阳称为再次发明豆浆机的代表作。钛媒体了解到,这款无人破壁豆浆机的配备了无渣粉碎系统与可视研磨腔,容量可调节且满足多个使用场景,最小可以调至300ml以满足单人喝豆浆的需求。通过选用配置的熟料包,用户制作豆浆的时间只有5分钟。

九阳无人豆浆机K1

九阳无人豆浆机K1

在体验中,钛媒体发现,与传统豆浆机复杂的操作过程相比,K1最大的亮点在于傻瓜式的操作,具备自动清洗、自动倒杯、自动废水隔离的功能,从制浆到清洗整个过程做到了无人化,全自动完成。

而九阳新研发的双变频破壁机YJ08,则是其攻略破壁机市场的重要产品。

据钛媒体了解,由于养生概念的普及,破壁机市场的前景非常可观。九阳西式生活市场部总监谢江标向钛媒体介绍,2016年的破壁机行业规模只有63亿,2017年就已经增长到了122亿。根据相关机构的评估,2018年破壁机的市场规模将达到200亿以上。但目前市场中的破壁机,很多产品都存在噪声大、易糊底、溢锅、熬煮不彻底、不便清晰、性能衰退等问题。

九阳双变频破壁机YJ08

九阳双变频破壁机YJ08

谢江标表示,YJ08拥有目前行业唯一的双变频电机,其使用寿命是普通电机的10倍以上。与传统破壁电机相比,其核心亮点在于噪音低,省电高效。另外还应用了全新研发的九阳ExtraMerge智磨技术,使得食物制作更快速、口感更细腻、且更富有香味。

值得一提的是,通过智能化饮食电器的研发,并科学搭的食材料包,九阳正在探索一条“器食结合”的全新路径,以解决很多厨房小白用户的痛点以及个性化需求。

以K1为例,九阳专门针对不同人群、不同需求打造了推出一系列非转基因大豆和其他食材搭配的料包,用户可以通过九阳的线上各个平台在线选购,并且机器还专门为匹配的每一个食材料包定制了专属程序。通过九阳的爱下厨APP,用户还可以远程控制、远程预约等智能互动与体验。

让“美器”改变中式厨房


“随着消费升级与新中产的崛起,用户对家居家电的美学追求越来越高。”九阳中式生活市场部总监张功博认为,赏心悦目的产品,会成为市场的一大需求。

前不久,在今年的AWE艾普兰奖颁奖盛典上,九阳无人豆浆机K6荣获艾普兰创新奖。近日,九阳刚上市的“北山电炖锅”和“3D5大火灶”凭借出色的设计和高颜值的形象,荣获德国红点奖。其中,融入中国传统山水画元素的北山电炖锅,刚上市不到一个月就被抢走了3800多台,成为爆款。

而从本次深圳发布会上新推出的一系列新品的外形看,九阳要将“家居美学”的设计思路延续到每一个电器当中。

九阳“北山”系列电炖锅

九阳“北山”系列电炖锅

现场,张功博展示了九阳新一代铁釜系列的代表作-珐琅铁釜电饭煲,主打轻奢风与高颜值,是家居美器的代表之作。五年来,九阳的铁釜系列电饭煲不断迭代,而将珐琅用于电饭煲内胆,既是行业首创,也颇为大胆。

他介绍,平时消费者常用的电饭煲内胆以目前的工艺只需要5分钟就可以冲压锻造出来,而珐琅铁釜却需要8个步骤20个小时的铸造。但由于珐琅耐侵蚀性能强,与传统内胆相比,珐琅内胆蓄热性能将提升75%,匀热性也提高了一倍,九阳为新一代铁釜饭煲选用了珐琅内胆。

九阳珐琅铁釜电饭煲

九阳珐琅铁釜电饭煲

张功博认为,消费升级在厨房电器中最典型的代表就是电饭煲。而电饭煲行业整体的升级迭代,也是源于电磁加热技术的应用,不仅极大的提升了电饭煲的受热面积,米饭的口感也会提升。“不同于传统的加热管技术,电磁加热技术的饭煲对材质是有要求的,与铁的搭配效果最佳。”

“过去的电饭煲内胆,只是满足消费者功能性需求”,在张功博眼中,珐琅铁釜电饭煲的出现意义不仅仅是改变了行业的技术,同时让电饭煲成为一件具有很强设计感和美感的厨房美器。

从“单品王”到“全能王”,九阳还有多远?


实际上,这次发布会对于九阳的意义重大。九阳既需要巩固在豆浆机行业的龙头地位,也非常希望打破外界固有的“单品王”认知。

近几年,中国的家电产业日趋成熟,随着小米、网易、百度为代表的互联网跨界选手与外资品牌不断进入,国内家电市场的传统玩家都面临着消费者消费行为、趋势选择的快速变化。

九阳也在尝试跳出豆浆机,寻找其他的赛道,最终将产品研发的立足点放在中国人的厨房场景中。

以九阳用户画像为例,3年前消费群体是主要是70后,而这两年九阳消费人群越来越年轻化,去年就已经变成了85后、90后,其中重度使用人群又以宝妈、女性为主。这一批人群与九阳传统的消费人群相比,更加自我,在强调实用性的同时,对产品的外观设计、智能化水平以及操作人性化要求都更高。

除了签约有“带货女王”称号的杨幂做代言人,为了牢牢抓住这批用户的心智,九阳也做了很多改变。九阳电商中心总经理叶勇表示,九阳有十几条产品线,品类也日渐丰富,九阳研发的原则有三个:第一,集中在厨房电器领域;第二,符合健康的饮食观念,或者有助于减少人为参与;第三,市场潜力大,并且九阳技术能力能够实现。

九阳“隐”烟机

九阳“隐”烟机

在此基础上,针对一二线城市中的新中产,九阳一方面在设计上对主流产品的外观进行升级,另一方面则在产品线的多元化的前提下,快速占领厨电消费风口,或者主动研发适合中国厨房的新品类。

其实,从九阳新推出无人破壁豆浆机K1、珐琅铁釜饭煲、隐烟机等明星产品,以及品味养生、家居美学的新主张上,也能明显感觉到其对目前用户消费习惯的洞察:在刚需产品上,紧跟智能互联的大趋势,促进产品的智能化,尽量减少人工参与;而在非刚需产品的开发上,主要的关注点在于在帮助用户提升生活质量。

而事实证明,九阳的产品运营策略目前比较成功,其中豆浆机与料理机占据市场头部,饭煲也排名行业第三。叶勇向钛媒体透露,除了被九阳内部称为三叉戟的豆浆机、电饭煲与料理机,九阳已经推动在大厨电领域的战略布局,拓展安装类产品的品类,这次发布的净水机和“隐”烟机就是代表产品。

九阳隐烟机与传统油烟机吸烟距离对比(最右为隐烟机)

与传统油烟机相比,隐烟机的吸烟距离更短,实现了油烟不过脸的效果(最右为隐烟机)

毫无疑问,通过设计与外观的提升以及新品的研发,九阳正在告别以低价促销量的增长方式,品牌溢价越来越强。但是问题来了,面对同样拥有产品矩阵的苏泊尔、美的等老对手,九阳核心竞争力又是什么?

关于市场竞争的问题,在叶勇看来,九阳最核心的DNA首先就是原创能力。他表示,24年来,从一台豆浆机起步的九阳拥有了3000多项专利,光在豆浆机一个品类就积累了1000项专利,还主导制定了豆浆机国家标准和国际标准,这是九阳独有的优势。

“九阳的愿景,就是为中国人的厨房与饮食生活提供一套解决方案。”叶勇认为,品味养生也好,器食结合也罢,九阳将长期专注于中国人饮食健康的改善这件事上,这是其他对手所欠缺的。“我们有个口号叫做,中国味道,九阳守护”。

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高梦阳
高梦阳

钛媒体记者,关注旅游、酒店、公寓、出行、地产,微信787196473

评论(3

  • 潇澎 潇澎
    回复
    0

    已经中毒 求解毒!

    2018-03-21 16:23 via android
  • 支持

    2018-03-21 12:52 via weibo
  • 九阳这些年不断下滑

    2018-03-21 12:44 via weibo

Oh! no

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