如何鉴别一瓶进口葡萄酒的产地——究竟真的是“82年的拉菲”，还是旧瓶装了新酒？

这原本是一个颇具专业门槛的问题，但如今你也许只需要拿起手机扫描瓶盖上的一枚NFC芯片，这瓶酒的生产、运输、进口、销售各环节的数据就跃然屏上了。

而当你一旦开启瓶盖，这枚具备NFC易碎属性的芯片即告失效，便无法复用到别的瓶上去了。

与这一逻辑类似，一些进口奶粉、奢侈品、甚至是马匹的溯源验证，都已能靠一枚芯片和一部智能手机完成。而这些场景实现的关键技术正是区块链。

这瓶葡萄酒的瓶盖处即装有NFC芯片，但肉眼无法看出

致力于区块链技术与数字资产研发与应用的初创企业BitSE，正在搭建一个基于区块链技术的透明供应链平台——唯链（VeChain），合作品牌方可以通过该平台在区块链注册并面向全社会发布自己的产品信息，并对所发布的产品进行管理。上文提到的葡萄酒等商品的溯源验证正是凭借这一平台得以实现。

其实，在海外将区块链用于供应链管理已有不少案例。一家位于伦敦的区块链初创公司Everledger正在将钻石的各类特征登记在区块链上，生成“钻石的数字指纹”。另一家硅谷科技公司——Chronicled正利用区块链从事球鞋的供应链验证。

作为分布式共享数据库，区块链具备点对点价值转移的去中心化特性，所有信息被公开的记录在“公共账本”，数据不能被篡改，每个人都可看随时查看。以上特性让这个在金融行业“声名鹊起”的新技术展示出在其他领域的潜力。

如何把葡萄酒“搬上”区块链？

传统供应链管理的核心问题在于信息处于割裂状态，BitSE首席运营官、暨唯链（VeChain）总负责人陆扬告诉钛媒体，“产品数据都分布在各参与方中，比如生产、物流、销售等环节，信息都是割裂的，消费者没有渠道去查看商品的来源和流通过程。”

这一缺陷增加了奢侈品行业的溯源难度。据陆扬介绍，目前溯源技术主要关注前端溯源，比如二维码、RFID（射频识别技术）等，其特点在于标识的不可复制性。但由于商品信息只能从芯片或者中央数据库中读取，这些溯源技术也面临着芯片读取内容被复制和后端验证数据库被攻破的可能性。

而凭借比特币闻名金融行业的区块链技术，何以能承载供应链溯源的功能？

这与区块链技术的基础架构有关，区块链上面不仅可以记录数字形式的货币，也可以记录能用数字定义的其他任何资产，甚至，由于区块链上的价值转移可以通过脚本语言来完成，这意味着区块链上面还可以定义更为复杂的交易逻辑。这一特性给了将葡萄酒等商品“搬上”区块链的可能。

陆扬告诉钛媒体，将不同的场景抽象成标准模板是能否将商品“搬上”区块链的关键，而这一过程主要分为以下三步：

用ID来代表不同的标的，可以是商品、人、或者事件，以葡萄酒为例，就是指葡萄酒的编号；

用云端数据来标记商品或者对于该商品的描述；

用智能合约来描述对他的操作，比如从酒庄运输到DIG就是一个所有权的转移。

陆扬将这一过程描述为“搭积木”，真实的商业环境可以一步一步数字化到区块链。

目前在葡萄酒溯源业务上，与唯链（VeChain）合作的是D.I.G（上海外高桥进口商品直销中心）——这个公司进口了中国80%的红酒，该公司副总经理李春曦告诉钛媒体，相比原先只能做到从到达口岸开始的溯源体系，在区块链技术加持之下的新版溯源机制可以直接追溯到国外酒庄，另一方面，整个上下游的数据的安全性和真实性更加容易把控。

如何发掘一个好的区块链应用场景？

从目前来看，越来越多区块链相关应用正在投入实际中，但到底什么样的场景是将可能诞生杀手级的应用？

陆扬认为，只有结合了物联网、大数据、云计算等其他技术，区块链领域才可能诞生杀手级应用，“区块链绝对不是一个万能的概念，并非是胜任一切任务的超人”。

陆扬提到了唯链与辽宁农科院的合作，与葡萄酒溯源的逻辑类似，蔬菜的生长情况、大棚的温度、湿度、土壤酸碱度等等各类数据都依靠区块链进行记录，以此提高数据储存的安全性和真实性。但是前述一系列的农业数据都必须依靠传感器等物联网技术来获取。

无独有偶，众安科技也在近日宣布将把区块链应用于养鸡——基于区块链不可篡改等特点，实现每只鸡的溯源溯源。在其合作方之中正有一家物联网智能设备公司。

而对于如何发掘好的区块链应用场景这一问题，作为国内目前规模最大的区块链投资基金的掌门人，分布式资本创始管理人沈波近日提出了几点原则，或许值得这条赛道上的创业公司们借鉴。

第一，一个好的区块链技术应用场景一定会涉及到多个信任主体，大家需要有去信任中介的方式来合作。

第二，一定是主体中间有比较强的合作关系，这是商业的需要。

第三，以目前区块链技术的发展水平来讲，还是中低频交易，怎么满足这个交易需求。

第四，商业模式一定要完备，或者是商业模式要支持。”

（本文首发钛媒体，记者/蔡鹏程）