2025年初，茶咖行业仍面临挑战，多家知名咖啡店和茶饮品牌遭遇关店潮，其中蔻蔻椰关闭门店数量最多。蔻蔻椰主打椰子水，尽管曾获得高额融资，但门店数量远低于预期。该品牌的落寞反映了椰子水品类的局限性，包括产品同质化严重和供应链建设投入产出比问题。国内椰子产地有限，依赖进口导致成本上升。因此，椰子水品牌的新增门店速度显著放缓，近一半体量排名前十的品牌闭店率超过40%，凸显了这一细分品类面临的挑战与压力。