去年因为“拍蒜断刀”风波引发舆论高度关注的张小泉，董事长和法人代表都换了。工商信息显示，张小泉法定代表人已经由张国标变更为张樟生，具体日期为2月8日。此次接替张国标的张樟生，实际上是其亲弟弟。自2021年9月上市以来，这家有着400年历史的老字号股价持续下跌，自高位跌幅一度达65%，市值一度只剩20亿，近几个月其股价有所反弹，但跌幅依然近60%。