消费者很容易对有机食品产生不切实际的幻想。在他们的想象中，有机农业就是在绿草茵茵的山坡上，悠闲吃草的奶牛；是围着羊群欢快奔跑的牧羊犬；或者是农田里带着草帽、披着手巾、牵着耕牛的农民……他们更愿意相信，有机食品来自于美丽乡村的手工劳作。
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