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三亚发布海鲜餐饮规范:海鲜店监控视频至少保存30天

2022.05.19 12:03 · 阅读 10.90万

钛媒体 App 5月19日消息,据海南三亚市人民政府官方网站,三亚市政府常务会议日前审议通过《三亚市海鲜餐饮行业监督管理办法》。该《办法》鼓励海鲜餐饮经营者安装使用价格电子显示屏、物联网溯源电子秤、视频监控系统等设备,并确保设备在营业期间正常运行,视频监控覆盖收银台、海鲜池、海鲜称重处、厨房等重点点位,视频数据保存期限不少于30日。《办法》还规定,海鲜餐饮经营者应当落实螃蟹裸称,使用四面镂空滤水的诚信筐称重海鲜,禁止使用一次性不可降解塑料包装制品。

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