首轮融资数千万元,ffit8靠代餐黑科技突围 | 快公司

刘萌萌

刘萌萌

· 7月30日

张光明表示,品牌能够给用户持续创造什么价值,在什么场景下使用,决定了代餐市场未来的竞争格局。“目前市场还有很大的增长空间,只要能获得用户认知,就能活下去。”

播放 暂停

首轮融资数千万元,ffit8靠代餐黑科技突围 | 快公司

00:00 09:55

【本文来自钛媒体特色栏目「快公司」

随着消费升级,主打低糖、低脂的代餐产品掀起一股热潮,2018年之后新品牌快速成长,2020年开年的一场疫情又加速了消费者健康意识的觉醒,使代餐市场收获了更多的关注。

钛媒体获悉,7月27日,国内新锐代餐品牌ffit8宣布完成数千万首轮融资,由复星锐正资本领投,明星投资人李静、戴军跟投。

ffit8成立于2019年10月,旗下主要有“ffit8轻体代餐蛋白棒”和“ffit8轻体代餐蛋白瓶”两款产品。今年3月,ffit8蛋白棒成为小米众筹史上第一款食品众筹,两周销售突破1000万。4月,ffit8登陆罗永浩直播间,其定制款蛋白棒上线不到三小时售出超4.5万盒,累计销售额突破330万元。618期间,据ffit8官方战报,从5月25日至6月18日,品牌在京东、天猫、小米有品等渠道共售出81万根蛋白棒,销售额突破1000万,刷新了全网蛋白棒品类新的销售纪录。

业内人眼中的这匹“黑马”是如何杀入代餐江湖的?钛媒体专访了ffit8创始人张光明,他总结道“在时机成熟之际,以恰当的沟通方式,为用户提供了一款适合的产品”。

心脏瓣膜替换手术后,变成了营养极客

张光明,曾在央视搞过策划,在线下做过会展;创办了传媒公司风之岩,也是航班管家的联合创始人;同时,他还是e代驾和连咖啡的天使投资人。

一次心脏瓣膜替换手术后,张光明摇身一变成了位营养极客。他回忆道:“我突然意识到,自己在健康知识上多么匮乏,不只是我,其实太多人缺少最基础的营养知识了。所以从那时起,我重新找到了人生的目标:希望能通过我的学习和商业品牌运作等等,让大众尤其是年轻人变得更健康。”

他开始学习相关知识,甚至专门去哈佛拿到循证营养学认证,期间还和中信出版社联合翻译引进了一本关于健康的畅销书《去你的脂肪》,也曾被中国奥委会聘为奥运备战营养和体重管理顾问。有了一些积累和准备,张光明将自己的事业重心转向健康领域,创办了一个互联网公益组织“幸福减肥教”。

运营“幸福减肥教”的三年时间里,张光明验证了各种不同的减肥方案,包括一对一课程、周/月体重管理计划等,食品也是其中一个方向——他尝试开发了诸如防弹咖啡、健康巧克力零食、最早版的能量棒等产品。

最终,一套关乎“吃”的解决方案被敲定。“未来年轻人的食物营养结构,应该是适合我们身体基因的,具有低糖、优脂、优蛋白的特点。”张光明告诉钛媒体。基于此,他创立了ffit8。

从市场上来看,张光明认为,这是一个水到渠成的过程。快节奏的现代生活之下,人们对饮食的便捷性、功能性要求也在同步提升,但彼时的代餐市场却存在诸多乱象,涉嫌虚假宣传、假冒伪劣、产品质量等问题屡见不鲜,且有品类无品牌。“对照欧美和日本市场,中国的代餐市场肯定也是一片蓝海。

代餐也有黑科技?

“fit既有身材好的意思,也是适合的意思;ffit8在‘fit’前面多加了一个‘f’,想强调我们要做的是:面向未来(future)的食品、方便(fast)食品、年轻人的潮流(fashion)食品。”张光明表示,在基因上,ffit8最大的特点是,用科技赋能食品。

据介绍,ffit8以LCHF饮食法的科学理论基础为支撑,从饮食营养的角度帮助当代年轻人更好地管理身材。LCHF(Low-carb,Healthy-Fat)饮食法,核心理念是多吃优质脂肪,少吃碳水化合物。

抛开数不胜数的美食诱惑不谈,“少吃”这件事本身就很难。张光明解释:“少吃了就会饿,饿了半天扛不住了,最后还是吃,只有非常有毅力的人才能做到少吃。”而且,吃得少很大程度会导致营养跟不上,从生理上来说,身体为了应对饥饿,会把很多重要的功能关掉,比如免疫。

那么,如何能在少吃的基础上实现饱腹和营养?

ffit8选取了大量天然的食材:用低聚异麦芽糖代替蔗糖,实现“无糖”;选取柑橘纤维、膨化藜麦球等膳食纤维,提供饱腹感;椰子油、MCT(中链甘油三酯)都是优质脂肪,提供能量;添加优质蛋白质,保持基础代谢水平并延长饱腹感。最终,一根ffit8蛋白棒的总热量大约为120大卡,远低于一顿正餐的热量(约600-800大卡)。

值得一提的是,蛋白质的补充是非常讲究吸收率的。“运动人群的肌肉是撕裂重建,这个过程对蛋白质的需求是多样复杂的,大的蛋白质分子去找大的肌腱,小的蛋白质分子去补充细纤维的肌肉,所以运动人群在补蛋白质方面更容易;我们要面对的更多是办公室人群,他们往往久坐不动,肌肉就会慢慢萎缩,补充蛋白就要更小。”张光明说。

于是,ffit8找到美国MSG公司合作,通过低温错流膜过滤及低温喷雾干燥技术,定制研发了WPI分离乳清蛋白。通过蛋白质小分子缓释吸收技术,实现98%高吸收率(普通的分离乳清蛋白大概只能做到80%-90%的吸收率),并且解决了中国用户乳糖不耐受问题。美国MSG公司是全球领先的蛋白质研发中心,“分离乳清蛋白”也被认为是代餐行业里的黑科技。

ffit8的科技基因在小米有品得到了认证。小米有品电商饮食健康事业部总经理孔祥宣表示,“小米有品的众筹本身是一个主打‘新奇酷’产品首发的栏目,ffit8轻体代餐蛋白棒与我们的产品理念完美契合,可以说是名副其实的代餐黑科技。”

另外,登陆罗永浩直播间也强化了ffit8的科技感。

破圈至大众消费

事实上,提及代餐,多数人第一时间想到的还是“减肥”,以往的代餐消费人群也多集中在对于身材管理有诉求的健身人士,单纯做减肥功能食品看似好做,但确实是一条艰难的道路。

张光明也意识到这一点,“如果做减肥,你就陷在一个怪圈里出不来了:消费者减肥成功了,可能就不吃你的产品了,也可能减肥不成功,同样不会再吃你的产品。”

因此,从一开始他就决心破圈。

与以往专业健康食品强调功能性不同,ffit8想让用户感知到“好吃”。“我们是怎么实现的呢?”张光明说,“ffit8加了一些天然的食材,芝麻、核桃、花茶、椰浆等等,还有部分功能性的食材,燕麦脆片、藜麦球……就变成零食一般‘脆’又‘香’。”此外,ffit8设计了巧克力、椰子、曲奇、芝士等深受年轻人追捧的口味。

不过,如果这款产品外包装上印有专业运动员、健身肌肉男,你会作何选择?

张光明的反应是,“我不是专业运动人士,它看起来不适合我。”为了避免这种情况,ffit8从颜色、元素等入手做了很多年轻化、潮流化的设计,用符合年轻人审美的品牌文化,拉近与消费者的距离,从而赢得认同感。

在渠道上,ffit8也尝试了不同的打法。除了淘宝、京东等综合电商,ffit8选择了几十家有内容属性的电商和KOL来向消费者种草,不仅有咕咚等健康类,还覆盖十点读书、同道大叔等情感类,拜托了妈妈、小小包麻麻等母婴类,酷玩实验室、果壳等科普类。

当下,ffit8已不再局限于代餐场景,而是破圈至更广泛的健康食品市场,正成为广大年轻人健康生活方式的一种选择。

“接下来,ffit8会围绕着蛋白质代餐和健康零食的逻辑去逐步拓展品类,一方面,以补充优质蛋白质为基础,实现功能优化,比如提高免疫力;另外,开发更多适合年轻人群的口味。”张光明向钛媒体透露,今年下半年就会推出一个大的新品类。

此外,随着国内健康食品市场不断被教育,ffit8也会考虑线下布局,适当的时候率先开展试点。张光明认为,线下渠道更方便,消费场景更贴合用户,欧美和日本市场的经验也证明了健康食品的销售主渠道会是线下。

据钛媒体观察,目前,不只是ffit8、咚吃等新锐代餐品牌不断获得融资,知名食品品牌如百事、雀巢、喜茶、KEEP等也在布局代餐食品市场。根据业内的相关数据,2017年中国的代餐市场规模达到了571.1亿元,预计在2020年中国代餐市场将达到1200亿元。

对此,张光明表示,品牌能够给用户持续创造什么价值,在什么场景下使用,决定了代餐市场未来的竞争格局。“目前市场还有很大的增长空间,只要能获得用户认知,就能活下去。”

(本文首发钛媒体 APP,作者 | 刘萌萌)

本文系作者刘萌萌授权钛媒体发表,并经钛媒体编辑,转载请注明出处、作者和本文链接
想和千万钛媒体用户分享你的新奇观点和发现,点击这里投稿 。创业或融资寻求报道,点击这里

敬原创,有钛度,得赞赏

”支持原创,赞赏一下“
钛粉88981 钛粉88609 钛粉22894 钛粉46303 钛粉32504 钛粉53982
365人已赞赏 >
365换成打赏总人数365人赞赏钛媒体文章
关闭弹窗

挺钛度,加点码!

  • ¥ 5
  • ¥ 10
  • ¥ 20
  • ¥ 50
  • ¥ 100

支付方式

确认支付
关闭弹窗

支付

支付金额:¥6

关闭弹窗
sussess

赞赏金额:¥ 6

赞赏时间:2020.02.11 17:32

关闭弹窗 关闭弹窗

Oh! no

您是否确认要删除该条评论吗?

科股·一级市场

更多投融资数据
  • 三十日热门行业
  • 三十日热门投资机构
  • 1

    交通出行

    获投244亿元

  • 2

    医疗健康

    获投201亿元

  • 3

    媒体资讯

    获投174亿元

  • 1

    Moore Strategic Ventures

    热度值15139

  • 2

    Greycroft

    热度值13024

  • 3

    Driehaus Capital Management

    热度值12588

科股·二级市场

更多科股数据
  • 上证
  • 恒生
  • 创业板
  • 纳斯达克

注册邮箱未验证

我们已向下方邮箱发送了验证邮件,请查收并按提示验证您的邮箱。

如果您没有收到邮件,请留意垃圾邮件箱。

更换邮箱

您当前使用的邮箱可能无法接收验证邮件,建议您更换邮箱

账号合并

经检测,你是“钛媒体”和“商业价值”的注册用户。现在,我们对两个产品因进行整合,需要您选择一个账号用来登录。无论您选择哪个账号,两个账号的原有信息都会合并在一起。对于给您造成的不便,我们深感歉意。