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钛媒体注：日前，万科招聘小程序“万招君”发布“招募令”显示，万科招聘包括猪场拓展经理、聚落化猪场总经理、养猪场预结算专业经理、猪场开发报建专员、猪场兽医在内的5个社招岗位，工作地点均在深圳。

一时间，万科的养猪招聘广告吸引了业内的目光。据招募令透露，2018年万科将集团战略升级为“城乡建设与生活服务商”，2020年3月则正式成立食品事业部，在业务开展初期，主要布局生猪养殖、蔬菜种植、企业餐饮三大领域。

招聘海报中，万科阐释了食品事业部建立的原因：

2019年猪肉价格的大幅上涨，2020年年初新冠疫情给万科客户购置食品带来的不便，万科认识到，以服务万科现有客户为起点，在“从农场到餐桌”的整个产业链条上，与各行业优秀伙伴共同努力，争取“以普通家庭可支付的价格，为大众提供安全健康的日常餐食”，是“美好生活场景师”的重要组成部分。

庞大的市场、高毛利率，促使万科入局养猪领域

关于万科入局生猪领域的缘由，此前流传着一个段子：在去年年底某峰会上，王石问新希望董事长刘永好去年养猪赚了多少钱，刘永好回答称，“效益不错，请你吃饭没问题”。

然而，究其根本原因，万科开始养猪，显然是因为该产业广阔的市场、较强的盈利能力以及近来一众猪产业公司良好的业绩表现。

就生猪产业而言，其可以被称为我国价值最大的农副产品。生猪产业链以生猪养殖业为中心，涉及兽药疫苗、屠宰、物流、零售、餐饮等诸多行业，需要大量的资本加持。

公开信息显示，我国是全球第一大生猪生产国及猪肉消费国，生猪出栏量及猪肉消费量占全球的比重均在50%以上。2019年，我国生猪出栏逾5.4亿头，猪肉产量逾4200万吨，因近期价格上涨，市场规模已由平常年份的近万亿元上升为近2万亿元。

据华金证券研究报告，我国生猪产业与海外主要生猪生产国家相比，产业集中度仍较低，行业的整合空间广阔，意味着我国生猪产业的规模化红利依然较为丰厚，国内的生猪养殖企业未来的发展空间很大。

而在产业收益方面，以“养猪大户”温氏股份和牧原股份为例。2019年，温氏股份实现归母净利润139.67亿元；2019年的生猪毛利率为28.84%，同比增长16.52%。牧原股份2019年归母净利润61.14亿元，同比增长1075.37%；2019年生猪毛利率37.05%，同比增长27.22%。

去年，新希望的猪产业毛利率更是达到了38.53% ，同比增长22.30% ，无怪乎刘永好表示效益不错。

也是因为赶上了超级猪周期，Wind数据显示，2019年，24家上市猪企中，18家净利同比增长，没有一家亏损。

此外，万科入局养猪业肯定也是基于养猪产业与房地产业间的利润对比，同时源于其自身遇到的经营困境。

房地产业一直被认为是利润丰厚的产业。然而，就头部房企去年的核心业务来看，其毛利率还稍低于养猪：万科A2019年房地产和相关业务结算毛利率为27.2%，同比下降2.5%；中国恒大2019年毛利为27.8%，融创中国2019年毛利率为25.1% 。

而万科自身方面，更是遇到了业绩的瓶颈。今年3月中旬，万科公布的年报显示，公司2019年取得营业收入3678.9亿元，同比增长23.6%；归属于上市公司股东净利润388.7亿，同比增长仅5.1%，公司收入及利润增速均低于市场预期。

在合同销售方面，万科创下近几年最低增速。2019年公司合同销售额为6308.4亿元，同比增长仅为3.9%；合同销售面积为4112.2万平米，同比增长1.8%。

在自身主营业务增长乏力的境况之下，万科亟待在新的领域开疆拓土。

万科之外，养猪产业早已入局者众

事实上，基于国内养猪广阔的整合发展空间和丰厚的利润，近年来，盯上生猪养殖业的企业，在房地产领域和互联网领域都不计其数。

早在2014年，万达就曾在贵州投资10亿元用于养猪。2016年，许家印投资3亿元，在贵州建设了110多个以养猪为主的农牧基地。不过当初，这两家企业的投资目的还只是扶贫。

2018年6月15日，碧桂园农业控股有限公司也正式揭牌。此前，碧桂园微信公众号曾发布一则招聘养猪专家的信息，称正在招聘养猪事业部负责人，要求有10年以上工作经验，也引发了业内的热议。

此后，据新浪财经，碧桂园农业控股有限公司和中国检验检疫科学研究院还签署了战略合作协议，围绕食品农产品质量安全监管，在标准化体系、检验检测体系、信息化平台及追溯体系等方面开展全面合作，致力于为农业现代化提供强有力的支撑。

而互联网企业，则是早在十多年前就开始跨界养猪。不同于房企的全产业链布局，互联网公司更多的是利用其高科技助力传统食品与农产品企业更科学地养猪，主要是提供合作解决方案。

据券商中国，2009年，网易成立网易味央，运用成熟的RFID耳标技术实时监测猪的身体状况、进食量等信息，分析确定猪的位置、行为以及状态，通过长达300天的精细化喂养，实现品质与口感的提升。

此后，2018年3月，阿里也开始与农产品企业合作养猪。阿里云与四川特驱集团、德康集团达成合作，通过人工智能系统“ET大脑”实现全方位的智能养猪。阿里云表示，到2020年双方合作的生猪产出或将达到1000万头。

京东方面也在2018年11月推出了养猪产业的“黑科技”：京东数科发布了“神农大脑（AI）+神农物联网设备（IoT）+神农系统（SaaS）”三大模块的农牧智能养殖解决方案。

对于我国的养猪业来说，互联网企业、房地产企业的加盟，可以利用AI等技术和大规模的资本提升产业集中度、产业效率，从而促进生猪养殖业的集约化发展。

不过，养猪行业也存在着明显的“猪周期”，包括温氏股份、牧原股份在内的养猪大佬，也都经历了从2016年的毛利顶峰到接下来数年内毛利持续下滑的变化。

2019年，生猪养殖行业还受到了非洲猪瘟的影响，能否把猪养到出栏都是考验，养猪产业也长期面临着自身的风险。

对于万科和近年来不断入局养猪业的跨界玩家来说，开辟公司处女领地意味着可能带来新的增长引擎的同时，也将面临着不定因素的风险和竞争加剧带来的挑战。

（钛媒体编辑陶淘综合自券商中国、中国证券报、新浪财经、燃财经）