易果金光磊:生鲜新零售决定胜负的是其短板

【钛媒体瞬眼播报】近日易果生鲜联合创始人金光磊提出:生鲜新零售竞争应遵循“木桶效应”,决定胜负的不是跑的最快的那环,而是其短板。在生鲜行业最大的短板不是电商而是生鲜本身。

易果集团经过12年的发展,通过打造“生鲜云+”战略从云象供应链、安鲜达冷链物流、易果新零售三个维度,以模块化、标准化的形态解决生鲜痛点,赋能新零售。

例如易果和鲜生活联手改造的第一家好邻居便利店。数据显示,好邻居订单量从改造前线上每天80单,到目前稳定在每天近300单,店内销售额从单日2000多元到现在单日10000多元,一周内,购买2次及以上的用户的占比从7%上升至12%。

例如易果通过生鲜云+战略入局无人业态,与无人货架企业哈米达成战略合作。数据显示,同行业在仓储、同城物流、运维的成本占流水的80%-200%,而哈米仅占15%,降幅达到80%左右。同时哈米可以共享易果全球供应链资源的商品池,从此前500个左右sku,到现在4000多个sku商品池的开放。在商品运营方面,易果根据消费数据沉淀,进行商品精准规划、加快商品流转,存货周转天数由21天下降为5天。在易果的赋能下,哈米目前已经拓展了100多个城市,点位超过2万个,已提前进入无人零售的下半场。

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