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投中京东美团的风投女王徐新,为啥和王旭宁都看上了这款智饮机?

摘要: 曾经投出京东、美团、赶集网、大众点评等互联网巨头或者超级独角兽的徐新,与曾经带领九阳改变了千家万户的餐桌的王旭宁同台现身。今天,这台小小的Onecup,能否重塑年轻人的饮食生活?

今日资本创始人徐新女士

今日资本创始人徐新女士

有着投资女王之称的今日资本总裁、主管合伙人徐新,又有了新的投资标的。

5月23日,徐新与九阳集团创始人王旭宁同台现身智能饮品机品牌Onecup的发布会。

Onecup由家用豆浆机发明人王旭宁一手缔造。当天,Onecup发布了其最新一代智能饮品机,同时宣布获得今日资本等数千万人民币的首轮融资,正式入局中国热饮市场,为中国消费者提供全面完善的一分钟原材现做手边热饮。

曾经投出京东、美团、赶集网、大众点评等互联网巨头或者超级独角兽的徐新,为何看好智能饮品机市场?作为家用豆浆机的发明人,王旭宁曾经带领九阳改变了千家万户的餐桌,今天,这台小小的Onecup,能否重塑年轻人的饮食生活?

资本实业联手,布局消费升级

到店点饮品不方便,排队、交通等时间成本高;外卖营养安全难保障,还需付出漫长等待、口味打折的代价;传统的家用饮品机制饮流程复杂,耗时耗力,不适合工作压力大,生活节奏快的年轻人。有没有更优选项,同时解决以上痛点?

早在2007年,王旭宁就开始构想一款针对年轻用户的智能饮品机。按照王旭宁的设想,这台饮品机至少要满足三个条件:

  • 从自制饮品的繁琐中解放出来,简单、高效、便捷

传统机器自制饮品虽然广受中国家庭喜爱,但食材准备、制作、清洗前后要耗时1个小时,对于年轻用户来说,这一痛点“孰不可忍”,多数80后、90后、95后年轻人不愿意把宝贵时间耗费在漫长、琐碎的烹饪当中。

QQ空间联合企鹅智库发布的《“95后”新生代社交网络喜好报告》显示,95后爱玩不爱烹饪,只有13%的95后群体对烹饪感兴趣。

  • 满足多元化的饮品需求

与欧美消费者独爱咖啡不同,热饮对中国食客是刚需,但是他们对热饮品类的偏好又相当多元化:豆浆、咖啡、奶茶、茶水等。

公开数据显示,豆浆仍是中国最受欢迎的热饮品类,市场规模在5000亿以上。咖啡则相对小众,欧洲和美国每年人均消费咖啡数量分别是700多杯和400多杯;而中国人每年人均消费咖啡只有4~6杯,但未来增长潜力巨大;奶茶市场则在迅速增长。

  • 健康安全是主流刚需,而非小众诉求

连续爆发的食品安全事故,唤醒了全民食品安全意识,因此,这款饮品机必须同时满足安全、营养、健康、美味等需求。

正是基于以上三大构想,Onecup应运而生。王旭宁说:“从九阳豆浆机开始到Onecup胶囊豆浆机,再到Onecup智能饮品机,我们找到了一个中国人喝豆浆、喝奶茶、喝咖啡等的完整饮品解决方案。”

为了做出完美产品,王旭宁对Onecup团队的要求非常严苛。Onecup CEO王旖含说:“王总和九阳的背景,对于机器品质的极致追求,是不容忍一点瑕疵的。”

比如,为了长期饮用对身体增加负担的植脂末,Onecup团队千里挑一找到最好的乳粉,然后数千次调整水温、水流、压力、萃取程序等关键参数,最终实现了乳粉对植脂末的完全替代,口味更好,更营养更健康。

这项成功看似产品细节,却是行业性的突破,俗称奶精的植脂末,几乎广泛存在于各种速溶、胶囊类奶茶、奶咖中,而长期过量食用植脂末,有可能诱发血管硬化,增加心脏病,脑血管意外等。

简单快捷、美味健康、万能干练、颜值一流的智能饮品机Onecup,为年轻用户提供了完美的饮品解决方案,在饮食健康领域,顺应了年轻人消费升级的需求。

Onecup的这一定位,和徐新的投资理念以及今日资本的投资定位颇为契合。

今日资本聚焦于把握快速成长的中产人士的消费浪潮,这与Onecup升级中国人饮品消费水平的定位,高度契合。

徐新认为,世界已经变了,消费趋势也在不断升级、变迁:80后90后成了消费主力,用户的时间价值大幅提升,注意力越来越短,创业公司一定要占领消费者的心智,要变成消费者脑袋里的第一。

以此标准来看,Onecup恰好满足了80后90后消费升级的需求。

作为世界首款多功能智能饮品机,一分钟一键制作、自动清洗的傻瓜化制作流程,覆盖了豆浆、奶茶、咖啡、花草茶等多种饮品的万能制饮功能,以及高颜值的机器外型,口味地道、美味营养,一一契合年轻人的消费特点。

对Onecup“一见钟情”的徐新投资决策做得很快,“觉得这个品类很喜欢,Onecup的名字也取得好,我们第一次看到小黄人定制版就被打动了。

徐新对本土企业家一直相当推崇,“他们有杀手的直觉,生命力非常强大,都很善于学习。”

20多年间带领九阳成就中国厨电龙头的王旭宁,就是中国实业家的典型代表。

Onecup团队对完美品质的精益求精,也打动了徐新。去年双十一,徐新建议Onecup大打广告,但是王旭宁说:“我们再调整优化一下吧”。

“遭到拒绝”的徐新,在发布会上点赞了王旭宁:“我们一听很高兴,这个创始人对口味这么在乎,这么重视质量,这个公司一定会走得很远。”

适配家庭、办公全场景,重塑年轻人饮食生活

得80后、90后、95后者得天下,他们将是未来十年中国消费的主力人群。

尼尔森的数据显示,中国80后消费人群高达2.1亿。而咨询公司埃森哲发布的《全球95后消费者调研中国洞察》则显示,中国95后群体规模接近2.5亿。

Onecup瞄准的就是这一庞大的新青年消费群体。

  • 80-95后消费能力强,注重消费品质,有超前消费习惯

Onecup内外兼修,内部加持30多项黑科技。

20多种饮品,需要个性化匹配不同的温度、时长、冲泡压力等等。Onecup的OID胶囊识别系统,基于图像识别,一看就“懂”怎么冲泡。

为了实现“每一杯都专业”,Onecup为每⼀种饮品设计了各⾃理想的冲泡程序——不同萃取时间、不同⽔温、不同水量,不同压力等:美式咖啡的冲泡时长是90秒,最佳冲泡温度是92度;港式奶茶则是100秒,92度;无蔗糖豆浆则需要30秒,70度。

此外,Onecup还遍邀全球饮品大师直接参与饮品设计。

为了让咖啡口味更地道,Onecup先后邀请了日本资深咖啡烘焙大师小野善造、国家咖啡品鉴协会董事、意大利咖啡师学校创始人Carlo Odell以及意大利Griso烘焙坊的创始人Antonio等全球咖啡大师,全程参与到Onecup咖啡饮品的咖啡豆挑选、烘焙曲线设计、萃取调校、口味优化等关键环节。

具有“隐世奶茶王”之称的香港⾸个⾦茶王赖旺明,则在今年为Onecup精巧拼配了优质红茶原料,并调整温度曲线等定制程序,让奶茶呈现更丰富的⼝味。

颜值即正义,Onecup设计感十足,邀请获得44项红点奖与27项IF奖的一线设计公司LKK参与设计,融合前沿科技与艺术美学,追求有趣味的高级感。

无论是酷炫热情的红白机车款,还是优雅清新的设计师定制款Swana,以及软萌可爱的小黄人定制版,都能让用户“一见倾心,念念不忘”。

  • 一分钟一键制作、自动清洗的傻瓜化制作流程,满足了年轻用户追求高效、便捷消费的需求

如果说,快捷、方便对于50后到70后还是锦上添花的优选项,对于80后、90后、95后就是不可或缺的必选项。

高压力高节奏的生活之下,他们更愿意把空闲时间花在娱乐方面,用户越年轻,这一趋势越发明显,美团点评大数据显示,80后90后覆盖的娱乐休闲产业中,90后是玩乐主力军,贡献七成娱乐休闲,而80后的贡献占比只有三成。

  • 85后、90后、95后偏好个性化消费,追求新鲜感,Onecup口味丰富,而且不间断进行产品迭代,拒绝“饮食审美疲劳”

由21世纪经济研究院发布的《2017年电商消费十大趋势》显示,90后消费更注重个性化消费,注重品牌的内在情感和价值。

基于对年轻用户消费需求的精准洞察,再通过技术创新、产品定位、外形设计等占据年轻人的心智,万能制饮,口味地道、美味营养、保鲜持久的胶囊装食材,以及一流颜值,让Onecup可以轻松适应家庭、办公室两大热饮刚需场景,满足年轻用户挑剔多元的口味。

而与此同时,“少年”养生潮流来势汹汹,健康安全成为刚需,Onecup倡导“标签的纯洁化”和“更简单的配料表”,拒绝添加植脂末、防腐剂、色素、甜味剂等人工制剂也将更为其长期可持续发展奠定了基础。

过去,王旭宁用一台豆浆机改变了中国人的餐桌,今天,一台小小的Onecup,有望重塑年轻人的饮食生活,而专业风投机构今日资本和著名实业家王旭宁的合力联手,则可以助力这一目标尽快落地。

正如徐新对Onecup的背书,“第一我们很相信品牌的力量,第二很相信基业常青的力量,我们每天在瞪大眼睛寻找,希望成为品类的第一。”

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本文系作者 陈纪英 授权钛媒体发表,并经钛媒体编辑,转载请注明出处、作者和本文链接
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陈纪英
陈纪英

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